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Barbaresco
Rusél: Porte Aperte in Cantina per Vinum
Rusél si trova alla cima di una terrazza naturale sulle Langhe del Barbaresco. La visita in cantina è l'occasione perfetta per conoscere Marco Rosselli e ascoltare la storia dei suoi vini direttamente dal produttore
da giovedì
25 Aprile 2024
alle 10:00
a domenica
05 Maggio 2024
alle 19:00
Appuntamenti
Giorno Dalle Alle
04 Maggio 2024 10:30 05:00
05 Maggio 2024 10:30 17:00
La Cantina
Siamo in Frazione Tre Stelle, lungo la strada che da Alba conduce verso Barbaresco e Neive.
L’azienda Rusél si presenta al visitatore con le ampie e luminose vetrate panoramiche del wine shop aziendale adibito a sala degustazione.
La famiglia Rosselli si occupa di tutti gli aspetti, dall’accoglienza alla produzione.
Visita e degustazione sono condotte in prima persona da Marco Rosselli.
La visita in cantina
La Cantina construita nel 2000 è interrata e collegata alla sala degustazione attraverso un tunnel di mattoni a vista. Lo stesso è utilizzato come barricaia per l’affinamento.
All’interno si trovano le vasche d’acciaio collegate all’impianto di refrigerazione per il controllo delle fermentazioni e l’attrezzatura per imbottigliamento e confezionamento.
Da qui si accede direttamente al vigneto che sovrasta la Cantina ritrovandosi tra le vigne di Nebbiolo da Barbaresco.
Questo terreno, ben esposto, marnoso e calcareo, è adatto a produrre grandi vini da invecchiamento.
Il 2012 vede anche la nascita del nuovo wine shop-sala degustazione adiacente alla Cantina che propone vendita e degustazione dei vini aziendali ed una selezione di prodotti locali.
Dates
from 25 Aprile 2024 to 05 Maggio 2024 — vedile tutte ↝
Contatti
Come partecipare
Degustazione di 5 vini a scelta → 22,00 €/persona
In accompagnamento assaggi di prodotti locali (formaggi e salumi e squisiti dolci della tradizione a base nocciola).
Orari di degustazione:
- 10:30 → 12:00
- 15:30 → 17:00
Prenotazione obbligatoria.
Visite & Degustazioni
A richiesta degustazioni personalizzate
La Cantina osserva i seguenti turni di visita:
- 10:30 → 12:00
- 15:30 → 17:00
Nei restanti orari è possibile effettuare acquisti diretti.
La degustazione ha un costo di 22,00 €
Si assaggiano cinque vini serviti in questo ordine: un bianco a scelta seguito da un confronto tra gli importanti rossi della produzione a base nebbiolo per comprenderne la diversità: Langhe DOC Nebbiolo, Barbaresco DOCG, Barolo DOCG.
In chiusura un calice di Moscato d'Asti DOCG, accompagnato da dolci a base nocciola della tradizione locale: brutti e buoni, torrone o nocciole tostate.
I restanti vini sono disponibili all'assaggio su richiesta.
In abbinamento: salame cotto e crudo, pancetta, lardo, pane focaccia, assaggio di formaggi, torta di nocciole e nocciole dell’Azienda Nocciole d’Élite di Cravanzana.
