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Dogliani

Cà Neuva: Porte Aperte in Cantina per Vinum

La cantina Cà Neuva ti dà la possibilità di trascorrere dei momenti unici, nei quali il vino sarà il vero protagonista

da giovedì

25 Aprile 2024

alle 10:00

a domenica

05 Maggio 2024

alle 19:00

Cà Neuva - Bottiglia in degustazione

Appuntamenti

Giorno Dalle Alle

La Cantina

Cà Neuva è la tipica cascina che vale una visita. Sergio Abbona, il proprietario, e la moglie Silvia, sanno trasmettere la loro passione per il vino e il loro lavoro e accolgono il visitatore con grande calore.

L’azienda si trova a Dogliani, uno dei luoghi più caratteristici delle Langhe, e si estende su una superficie di 10 ettari dove sono distribuiti i vari vigneti, la cantina, il locale degustazione, l’ufficio e l’abitazione.

L’inizio dell’attività risale al 1924, ma già verso la fine del 1800 la famiglia Abbona si dedicava alla viticoltura, trasmettendo poi a nipoti e pronipoti l’amore per questo mestiere.

Il rinnovamento graduale nel corso degli anni e l’adozione di sistemi di lavorazione più moderni e tecnologici hanno permesso di ottenere vini selezionati, eleganti e armonici, senza però mettere da parte la tradizione.

Dates

from 25 Aprile 2024 to 05 Maggio 2024 — vedile tutte ↝

Come partecipare

25,00 € prezzo degustazione a persona.

La prenotazione è gradita e fortemente consigliata.

La prenotazione garantisce l’adeguata accoglienza ed evita il rischio di non poter essere accolti a causa dell’alta affluenza all'iniziativa.

Le visite della cantina e le degustazioni si terranno ai seguenti orari:

  • 11:00
  • 13:30
  • 15:30
  • 17:30

Visite & Degustazioni

Arrivati a destinazione, la vista spazia su un paesaggio di morbide colline, interamente ricoperte di vigneti.

Ci troviamo all'esterno della cascina, in un ampio spazio coloniale che offre grande possibilità di manovra per il parcheggio.

Silvia e Sergio vi attendono per le presentazioni e vi conducono nella tavernetta.

E' qui che ha luogo la degustazione dei vini aziendali, accompagnati da assaggi di prodotti locali e di piatti tipici, per un vero e proprio aperitivo in cantina.

In un'atmosfera conviviale, Sergio narra la storia di ciascuna etichetta ne mette in risalto le caratteristiche organolettiche.

Terminato l'assaggio, ci si sposta nel locale di fermentazione e invecchiamento, per scoprire l'intero processo di produzione che si conclude con le fasi di imbottigliamento ed etichettatura.

Degustazione Sensoriale → 25€ a persona

Assaggio di sette vini, accompagnati da salumi, formaggi, paste di meliga.

Gruppi

max 20 persone

Durata della visita

2 ore

Prenotazione

Obbligatoria

Prezzo degustazione

A partire da 25€