Ricerca del tartufo bianco d'Alba

Un’escursione esclusiva fra i boschi di Langa & Roero a caccia dello sfuggente fungo ipogeo.

La ricerca del tartufo

Pier Carlo Vacchina ed il suo amato tabui faranno vivere a te e ai tuoi amici un’esperienza unica.

Accompagna il Trifulau e il suo cane in una passeggiata fra le tartufaie naturali di Langa e Roero.

Nella cornice delle Colline UNESCO, scoprirai le caratteristiche del tartufo, la sua storia e le tecniche per cercarlo (e trovarlo).

Al termine dell’esperienza, potrai provare l’inebriante sensazione della vittoria, quando finalmente il cane sotterrerà il misterioso fungo.

Andare per boschi alla ricerca del Tartufo, sia esso bianco o nero, è una delle esperienze emozionali più intense che il nostro territorio può regalare.

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Andar per tartufi in Langa

Come funziona la cerca

La ricerca si svolge di giorno, in collaborazione con l’Associazione Trifulau Colline di Langa, con orari che vanno dalle 8:00 alle 20:00.

È un’attività esclusiva: tu e i tuoi amici sarete soli con il Trifulau, al quale potrete chiedere ogni vostra curiosità!

Il vero protagonista dell’escursione è il cane, soprannominato Tabui in gergo, che detta il passo della comitiva, muovendosi fra gli alberi e annusando alla base dei tronchi.

Dopo aver passeggiato per il bosco, spesso con numerosi “avanti e indietro”, il Tabui rimane folgorato dal profumo in un punto preciso, e inizia a smuovere leggermente la terra per attirare l’attenzione del trifualu.

Questi arriva poi con il suo sapin (la zappetta) e con molta delicatezza apre la buca nel punto dove il cane aveva iniziato a scavare, tirando fuori il tartufo con le mani e provocando la consueta esplosione di profumo.

La ricerca del tartufo è simulata, nel senso che i tartufi vengono preventivamente interrati dal trifulau, in modo da poter dare dimostrazione del proprio lavoro e di quello del tabui (cane da tartufi).

Visto che la ricerca si svolge in una tartufaia naturale, è possibile che vengano ritrovati anche dei tartufi non interrati artificialmente, ma cresciuti naturalmente sul posto.

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Attenzione

Non fidarti di chi racconta che ti farà fare una “vera” ricerca del tartufo non simulata.

I sentieri e i luoghi di ricerca sono segreti custoditi gelosamente da ogni trifulau, ed è poco probabile che siano disposti a “svenderli” al primo che passa.

Info utili

Cose importanti da sapere prima di fare la ricerca

La ricerca del tartufo è una vera e propria escursione fra i boschi, ed è quindi importante tenere a mente alcuni punti fondamentali.

Abbigliamento

Indossa scarpe comode per camminare un paio d’ore nei boschi. E ricorda che i boschi… sono boschi. Ci può essere un po’ di fango, foglie secche: indossa un abbigliamento adeguato.

Se è autunno ricorda di portare qualcosa che ti protegga un po’ dalla pioggia (un piccolo ombrello o un k-way), se è inverno portati qualcosa di caldo.

Location

La ricerca si può svolgere in diverse tartufaie naturali a Neive o Trezzo Tinella.

Anche se puoi dare la tua preferenza su uno di questi luoghi, l’ultima parola spetta al Trifulau, che deciderà in base al clima e alla percorribilità del terreno.

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Prezzi

Il prezzo della ricerca è di 122,00€ per due persone + 12€ per ogni persona aggiuntiva.

Bambini fino a 10 anni: gratis.

Eventuale interprete: 122€.

Orari e durata

La ricerca si può svolgere tutti i giorni dalle 8:00 alle 20:00 e dura 1h / 1:30h

Ricerca esclusiva

A differenza di altre proposte sul territorio, questa attività è del tutto esclusiva: non verrete uniti ad altri gruppi, tu e i tuoi amici sarete soli con il trifulau!

Domande frequenti

1

Dove si svolge?

La ricerca si svolge nelle tartufaie naturali di Neive o Trezzo Tinella. Sarà il trifulau a scegliere la location.

2

Quali sono le lingue parlate?

Oltre che in italiano, si può richiedere l'interprete e svolgere la ricerca in inglese, tedesco, francese, spagnolo, portoghese e russo.

3

Quando devo pagare?

Il pagamento deve essere effettuato all’atto della prenotazione con paypal o carta di credito.

4

In che periodo si può fare la ricerca?

Tartufo nero: tutto l’anno, escluso il periodo che va dal 15 marzo al 15 maggio. Tartufo bianco d’Alba: nei mesi di Ottobre, Novembre e Dicembre.

5

Quanto possono essere grandi i gruppi?

Sopra alle 15 persone è consigliabile dividere il gruppo. La prenotazione deve essere effettuata separatamente, compilando il modulo per ciascuna comitiva.

6

E' possibile annullare la prenotazione?

Se cancelli entro 10 giorni dalla prenotazione sarà restituito l’intero importo pagato. Da 9 a 3 giorni sarà restituito il 50%, al netto delle commissioni. Con meno di 3 giorni di preavviso sarà trattenuto l’intero importo pagato.

7

Cosa succede se c'è maltempo?

Se per qualsiasi motivo il trifulau dovrà cancellare la ricerca (per esempio condizioni meteorologiche sfavorevoli), l'intero importo ti sarà rimborsato.

8

Cosa succede se arrivo in ritardo?

Il ritardo di oltre 30 minuti, rispetto al convenuto da parte del prenotante, comporta l’annullamento della ricerca senz’alcun rimborso dell’importo pagato.

9

I tartufi ritrovati durante la ricerca si possono tenere?

I tartufi rinvenuti nel corso della ricerca sono di proprietà del trifulau accompagnatore, ma è ovviamente possibile acquistarli direttamente da lui.

Prenota la ricerca

Compila il modulo e parti per la tua esperienza. L’e-mail di conferma della prenotazione conterrà il nome e il recapito del Trifulau accompagnatore e il luogo del ritrovo.

Gruppi

Sopra alle 15 persone è consigliabile dividere il gruppo.

La prenotazione deve essere effettuata separatamente, compilando il modulo per ciascuna comitiva.

Disdette del cliente

Entro 10 giorni dalla prenotazione sarà restituito l’intero importo pagato.

Da 9 a 3 giorni sarà restituito il 50%, al netto delle commissioni.

Con meno di 3 giorni di preavviso sarà trattenuto l’intero importo pagato.

Disdetta del trifulau

Per qualsiasi motivo (per esempio condizioni meteorologiche sfavorevoli), comporterà il rimborso totale dell’importo pagato.

Altre informazioni

Il ritardo di oltre 30 minuti, rispetto al convenuto da parte del prenotante, comporta l’annullamento della ricerca senz’alcun rimborso dell’importo pagato.