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Santo Stefano Belbo
Cascina Fontanette: Porte Aperte in Cantina per Vinum
Franco Ariano apre le porte della sua cantina per presentare e far degustare ai suoi ospiti l'ampia gamma dei vini della produzione.
da giovedì
25 Aprile 2024
alle 10:00
a domenica
05 Maggio 2024
alle 19:00
Appuntamenti
Giorno Dalle Alle
La Cantina
Ai piedi della panoramica Collina di Moncucco, celebrata da Cesare Pavese nella poesia I Mari del Sud si trova l’Azienda Agricola Cascina Fontanette condotta dalla famiglia Ariano.
Dagli 8 ettari di vigneti si ottengono ogni anno circa 25.000 bottiglie.
I vini prodotti sono molteplici e rappresentativi di questo territorio compreso tra gli estremi lembi delle Langhe e le prime colline del Monferrato.
L’azienda produce i suoi vini nel rispetto della vigna e della natura, utilizzando concimi naturali e facendo attenzione a ridurre l’uso di fitofarmaci. Le vigne sono trattate solamente con zolfo e verderame, per assicurare ai clienti un prodotto naturale e trasparente.
Inoltre, Cascina Fontanette produce energia pulita grazie a 4 impianti fotovoltaici.
Dates
from 25 Aprile 2024 to 05 Maggio 2024 — vedile tutte ↝
Come partecipare
Tipologie di degustazione
Ridotta→ 20,00 € a persona (3 vini)
Completa → 25,00 € a persona (5 vini)
Premium → 30,00 € a persona (7 vini)
Tutte le tipologie di degustazione saranno accompagnate da un’ampia selezione di prodotti locali.
Visite & Degustazioni
Scopri i segreti dei grandi vini di Langa insieme a Franco.
La Cantina, facilmente raggiungibile, è situata alle porte del paese ed è dotata di ampio parcheggio.
Ricevuti gli ospiti e introdotta l’Azienda è possibile visitare i vigneti adiacenti: Moscato, Dolcetto e Barbera.
Si visitano poi i locali di lavorazione e affinamento dislocati su due piani. Tra celle frigo, pressa e torchio si illustrano le fasi della vinificazione, dall’arrivo delle uve in cantina all’imbottigliamento.
La degustazione avviene nella nuova sala degustazione dove i vini sono abbinati a prodotti tipici locali, tra cui pane, grissini, formaggi e salumi.
Ridotta→ 20,00 € a persona
3 vini a scelta tra quelli base. Vini consigliati: Brut, Dolcetto d’Alba DOC, Barbera d’Asti DOCG.
Completa → 25,00 € a persona
5 vini a scelta tra tutti quelli prodotti. Vini consigliati: Nebbiolo d’Alba DOC, Monferrato Rosso DOC, Moscato DOCG, Vino Bianco Vendemmia Tardiva (Passito), Aromino Rosso Chinato.
Premium → 30,00 € a persona
7 vini a scelta tra tutti quelli prodotti. Vini consigliati: Vino Spumante Brut, Dolcetto d’Alba DOC, Barbera d’Alba DOC, Barbera d’Asti DOC, Moscato d’Asti DOCG, Aromino Rosso Chinato, Vino Bianco Vendemmia Tardiva (Passito).
Tutte le tipologie di degustazione saranno accompagnate da un’ampia selezione di prodotti locali.
Fra le proposte puoi trovare la tuma (formaggio vaccino Piemontese), il salame, il lardo e la cugnà (una composta tipica delle Langhe con frutta mista, spezie e noci).
In azienda, oltre ai vini, è possibile acquistare le nocciole IGP Piemonte e l’Olio Extravergine di Olive Taggiasche dell’Antico Frantoio Saguato di Diano Marina.
