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Cossano Belbo
Cà D’ Michel: Porte Aperte in Cantina per Vinum
Una cantina rustica in Alta Langa, in cui grazie a un profondo rispetto della terra si producono vini di qualità e prodotti tipici.
da giovedì
25 Aprile 2024
alle 10:00
a domenica
05 Maggio 2024
alle 19:00
Appuntamenti
Giorno Dalle Alle
04 Maggio 2024 21:00 18:00
05 Maggio 2024 09:00 18:00
La Cantina
La piccola cantina a gestione famigliare Cà D’ Michel di Cossano Belbo porta la mente alle realtà di una volta, prima del boom del turismo.
È da subito evidente come la forza trainante del produttore sia l’amore per la natura in senso lato: “non solo vino“, la frase riproposta spesso anche sui social dell’azienda, che tra foto dell’orto curato e del verde incontaminato ci spiega che qui si produce per passione, non per soddisfare la richiesta del mercato.
Suggeriamo una visita a Cà D’ Michel per immergersi nel mondo contadino delle Langhe “senza filtri“, in cui la genuinità è sinonimo di qualità e i vini non hanno nulla da nascondere.
Dates
from 25 Aprile 2024 to 05 Maggio 2024 — vedile tutte ↝
Come partecipare
Una cascina rustica in stile langhetto, che conserva ancora il fascino di un tempo
Visite & Degustazioni
Una visita creata su misura, per scoprire i vini e conoscere il produttore.
Visitare Cà D' Michel significa letteralmente andare a trovare il produttore, che con grande accoglienza ed entusiasmo vi dà il benvenuto nella sua terra.
Il prezzo della degustazione varia in base al numero di etichette che si desidera assaggiare:
- 4 vini a scelta → 10 € a persona
- 6 vini a scelta → 15 € a persona
- 8 vini a scelta → 20 € a persona
In abbinamento anche un calice di moscato d’Asti accompagnato da torta di nocciole o dolci tipici compreso in tutte le tipologie di degustazione.
La prenotazione è obbligatoria, proprio perchè non vi è personale addetto all'accoglienza: tra un lavoro in vigna e uno in campagna, saranno Samanta o Valter a presentarsi all'uscio della cantina e a guidarvi nella degustazione!
L'orto e i prodotti tipici
Come anticipavamo, Cà D' Michel rimarca spesso il concetto di "non solo vino".
Alla produzione di vino viene infatti affiancata anche quella di prodotti tipici, tra cui cognà, zafferano, nocciole tostate, olio d'oliva, frutta e verdura fresche.
