StaffPick
Roddi
Cadia: Porte Aperte in Cantina per Vinum
In occasione di Vinum, Cadia Winery ha pensato a due proposte differenti da vivere a contatto con la natura tra le colline di Langa.
da giovedì
25 Aprile 2024
alle 10:00
a domenica
05 Maggio 2024
alle 19:00

Appuntamenti
Giorno Dalle Alle
La Cantina
La collina Cadia, dalla quale prende il nome l’azienda, è situata sulla dorsale sud-est: ottima posizione per la produzione di vini di qualità.
Qui sono messi a dimora diversi vigneti vitati.
Sono presenti impianti più recenti, come il Langhe Arneis ed il Sauvignon, cui se ne aggiungono altri più storici come la Barbera Superiore Palazzotto.
Ogni lavorazione in vigneto è svolta tradizionalmente seguendo criteri di lotta integrata al fine di poter ottenere un prodotto genuino, dalle importanti caratteristiche organolettiche e sensoriali.
Dates
da 25 Aprile 2024 a 05 Maggio 2024 — vedile tutte ↝
Come partecipare
Tipologie di esperienza e degustazione
- Picnic in vigna → 35,00 €
- Degustazione classica → 35,00 €
In accompagnamento prodotti da aziende agricole locali selezionate.
Prenotazione obbligatoria.

Visitare una Cantina delle Langhe significa entrare a contatto con una famiglia e degustare il frutto del loro lavoro
Il maniero è visitabile ed è sede di eventi ed attività legate al territorio
L’azienda si trova all’interno della Core Zone delle Langhe Unesco, tra Alba ed i più conosciuti paesi delle Langhe
Visite & Degustazioni
La cantina Cadia è immersa nella natura, ma è facilmente raggiungibile da auto, bus e camper.
Sono le donne della famiglia che accolgono gli ospiti per le visite guidate con degustazione.
Il tour inizia con la visita del locale vinificazione dove sono presenti le vasche di acciaio.
Qui avviene la fermentazione dei vini: alcuni di essi affinano per alcuni mesi prima della messa in bottiglia.
Si prosegue nel locale invecchiamento, dove i vini più pregiati riposano a lungo in barriques e tonneau di rovere francese.
A seguire si passa alla zona di stoccaggio, imbottigliamento ed etichettatura fino a raggiungere la grande e luminosa sala degustazione dalle cui finestre si ha una splendida vista sui vigneti ed i noccioleti circostanti.
Le degustazioni classiche
Il visitatore può scegliere tra diversi tipi di esperienza o concordare preventivamente una degustazione personalizzata.
- visita della cantina con degustazione di 3 vini accompagnati da grissini e dalle nocciole di produzione propria → 15,00 €/persona
- visita del vigneto, del noccioleto e della cantina con degustazione di 5 vini accompagnati da grissini, nocciole di produzione propria e prodotti tipici locali. Assaggio finale di grappa di Barolo → 35,00 €/persona
Degustazione alla cieca
L'esperienza consiste in una visita guidata alla cantina con degustazione sensoriale di 3 vini accompagnati da nocciole tostate di produzione propria e grissini.
I clienti saranno guidati in un assaggio consapevole e completo, trasformando una classica degustazione in una esperienza unica.
La degustazione è da intendersi doppia per ogni vino. Il primo alla cieca e il secondo ad etichetta scoperta, per un totale di 6 assaggi. Numero massimo di partecipanti 12 → 25,00 €/persona
Picnic in vigna
Al termine della visita, ti verrà consegnato un cestino da picnic ricco di delizie accuratamente selezionate da una rinomata gastronomia locale. Potrai assaporare un assortimento di antipasti tipici, scelti in base alla stagione, accompagnati da fragranti focacce, croccanti grissini e un delizioso dessert alla nocciola. Inoltre, avrai l’opportunità di scegliere le tue bottiglie di vino preferite, perfette per esaltare i sapori della tua esperienza all’aria aperta.
Un angolo di natura
Potrai gustare il tuo picnic immerso nella bellezza del paesaggio, tra i filari di vigneti o all’ombra di un noccioleto, lasciandoti avvolgere dalla quiete della natura.
Il costo è di 35,00 €/persona
Bambini e ragazzi dai 2 ai 16 anni → 20,00 €
Gratuito per i bambini al di sotto dei 2 anni
In cantina è possibile l'acquisto diretto dei prodotti con spedizione in Italia o all’estero.
Gruppi
Durata della visita
Prenotazione
Prezzo degustazione

L’ambiente offre un panorama con vista sui vigneti e noccioleti adiacenti la cantina
È possibile scegliere tra diverse esperienze: dalla visita classica al pic nic in vigna abbinando i vini della produzione a cibi della tradizione
Un’esperienza per chi è alla ricerca di qualcosa di diverso dal solito durante le gite fuoriporta