Alba — Hotel Calissano, Sale Calissano e Fenoglio
Fiera del tartufo: i grandi terroir del Barbaresco
Banco d’assaggio e degustazioni guidate: un grande evento dedicato alle m.g.a. del Barbaresco ed al confronto con altri vini del grande vitigno del Piemonte
da venerdì
01 Novembre 2024
alle 11:00
a venerdì
01 Novembre 2024
alle 14:30
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è una delle principali vetrine dell’alta gastronomia e delle eccellenze italiane.
L’edizione 2024 è dedicata all’esplorazione dell’intelligenza naturale in rapporto all’intelligenza artificiale.
L’evento mette in risalto l’importanza delle piante e dei funghi nella biodiversità e nella sostenibilità ambientale, promuovendo azioni concrete come la manutenzione dei boschi e la piantumazione di alberi.
Attraverso il confronto tra natura e tecnologia, la fiera mira a sensibilizzare i partecipanti sull’uso responsabile dell’AI per garantire un futuro sostenibile, imparando dalla natura per proteggere l’ecosistema e le generazioni future.
I grandi terroir del Barbaresco
Programma
Banco d’assaggio (in forma libera) alla presenza delle cantine: una degustazione per approfondire la ricchezza del territorio di produzione del Barbaresco, le peculiarità dei diversi cru, e riflettere sull’importanza del fattore “terra-territorio” nella grandezza di un grande vino come il Barbaresco.
Con altre presenze a confronto (Barolo, Roero, Alto Piemonte) legate dal vitigno nebbiolo.
Organizzato da
Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Inizia
01 Novembre 2024
Finisce
01 Novembre 2024
Come partecipare
€ 20,00 biglietto intero
Indirizzo: Via Pola, 8, Alba, CN, Italia
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