Cherasco

Graziosa cittadina posta sull’altopiano che domina la confluenza tra il fiume Tanaro e la Stura, è attivo centro agricolo e commerciale, sede di laboratori artigianali per la lavorazione del legno e di apprezzate botteghe di restauro e antiquariato.

Offre molti reperti medioevali: la torre municipale, le chiese di S. Gregorio e S. Pietro, palazzo Brizio (1400).

La corte sabauda l’arricchì di numerose opere barocche: Palazzo Salmatoris è un classico esempio del periodo.

Oggi la città è dimora di personaggi importanti ed artisti ed è la capitale piemontese delle lumache.

Storia

L’atto della fondazione di Cherasco come fortezza a difesa di Alba è del 1243.

I bastioni, di cui rimane traccia, furono eretti e più volte abbattuti nel corso dei secoli.

Nel 1631 vi si concluse la pace, detta appunto “di Cherasco”, stipulata dai plenipotenziari di Francia, Austria, Spagna, Monferrato e Mantova.

Fu città fedelissima alla famiglia Savoia: nel 1706, durante l’assedio di Torino, fu rifugio per la corte e i magistrati torinesi.

Il 25 aprile 1796 il generale francese Massena occupò Cherasco: il 27, nella notte, Napoleone I dettò le norme incondizionate dell’armistizio con i Piemontesi.

03 Nov 03 Dic

Chef Stefano Sforza, ristorante Opera

Tenendo fede alla filosofia del ristorante, lo chef Stefano Sforza, classe 1986 propone una cucina netta, precisa nel sapore e ben delineata nei gusti
23 Nov 31 Gen

Ricerca esclusiva del Tartufo Bianco d’Alba

I Trifulau dell’Associazione Trifulau Colline di Langa ti offrono la possibilità di partecipare alla ricerca simulata dal tartufo
23 Nov 31 Gen

Ricerca simulata del tartufo con Langhe Truffle

Fatti accompagnare in questa unica esperienza dal trifulau Massimiliano Bertello e dalla sua fedele cagnolina Kelly, il tabui
28 Nov

Corso di cucina con chef Raffaele Lenzi

All’interno del Castello di Roddi, attraverso corsi teorico-pratici, vi verranno insegnate le ricette della tradizione di Langhe, Monferrato e Roero: appuntamento con chef Raffaele Lenzi