Monchiero — Azienda agricola Sativus

Raccogli lo zafferano con noi!

Una mattinata per raccogliere lo zafferano, impararne i segreti e le tecniche di essiccatura

da domenica

30 Ottobre 2022

alle 09:00

a domenica

30 Ottobre 2022

alle 12:00

Una mattina per scoprire la raccolta dello zafferano, la meravigliosa spezia dal colore rosso che si trasforma in oro prezioso in cucina!

La visita allo zafferaneto e la spiegazione di tutte le fasi sono a cura del titolare Umberto dell’azienda agricola Sativus di Monchiero.

Programma

Incontro ore 9:00 a Monchiero nelle vicinanze dell’azienda ma seguiranno dettagli sul luogo preciso.

Raccolta in campo dei fiori di zafferano, di mattina perché devono essere raccolti solo quelli ancora chiusi.

Pulizia dei fiori per ricavarne i tre pistilli.

Dimostrazione di essiccatura dello zafferano sulla brace.

E se lo desiderate, potrete acquistare un vasetto del nostro zafferano, già essiccato, pronto all’uso.

Durante l’evento vi faremo assaggiare l’infuso allo zafferano accompagnato da una brioche

L’evento sarà annullato in caso di condizioni meteo avverse.

Consigliamo di indossare scarpe comode (scarponcini) e abbigliamento adeguato dato che staremo all’aperto.

Organizzato da

Azienda agricola Sativus

Inizia

30 Ottobre 2022

alle 09:00

Finisce

30 Ottobre 2022

alle 12:00

Come partecipare

10,00 a persona

Gratis fino ai 16 anni

E' necessaria la prenotazione

Indirizzo: Località Riviera, 28, Monchiero, CN, Italia

Località Riviera, 28, Monchiero, CN, Italia
Direzioni ↝

Azienda agricola Sativus

Azienda agricola di Monchiero (CN) che produce zafferano, bulbi di zafferano biologici e verdure.