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Santo Stefano Roero — Azienda Agricola Francesco Rosso

Francesco Rosso: pranzo in cantina per Pasquetta

Trascorri la giornata di Pasquetta in compagnia di Francesco Rosso e della moglie Maria. Durante il pranzo in cantina assaggerai la cucina casalinga piemontese accompagnata dai vini della produzione

da lunedì

01 Aprile 2024

alle 12:00

a lunedì

01 Aprile 2024

alle 15:30

L’evento è sold out pertanto non si accettano più prenotazioni

In occasione delle festività pasquali Maria e Francesco, titolari della azienda vinicola Francesco Rosso di Santo Stefano Roero propongono lo speciale pranzo in cantina.

Menù

Antipasti

Vitello tonnato rosa
Asparagi croccanti
Tortino di porri con fonduta leggera

Primo

Lasagna porri e taleggio

Secondi

Bocconcini di brasato alla Barbera
Contorno di verdure

Dolce

Torta di nocciola con gelato di zabajone
oppure
Cheesecake all’arancia

Acqua, caffè

Prezzo: 38,00 € vini esclusi

L’azienda

L’azienda Francesco Rosso nasce con la connotazione attuale nel 2001, ma alle sue spalle ha una storia di familiari strettamente legate a questo territorio ed alla viticoltura.

La cantina si raggiunge percorrendo le strade panoramiche che conducono a Santo Stefano Roero, un territorio caratterizzato da piccoli paesi e dalle scenografiche Rocche del Roero.

Il Roero

Uno dei vitigni più rappresentativi dell’Azienda è il nebbiolo, presente nelle versioni Nebbiolo d’Alba DOC, Nebbiolo d’Alba DOC Superiore Bastianetto, Roero DOCG ‘Nciarmà e Roero DOCG Riserva.

Il Roero DOCG, affinato almeno 18 mesi in barrique e tonneau, si presenta complesso e intenso con sentori di viola, composte di frutta rossa e spezie.

Per la sua struttura importante è ottimo con selvaggina, arrosti, stracotti e brasati.

Dalla Vigna Cà d’Dreja, letteralmente Casa d’Andrea, si ricavano il Roero Arneis, la Barbera e il Nebbiolo.

Il Roero Arneis è inoltre prodotto dalla vigna Bastianetto di sei anni d’età e dalla vigna Suere ubicata a Montà d’Alba. Da quest’ultima si ricavano anche il  Sauvignon e il Nebbiolo.

L’azienda si dedica alla coltivazione e vendita di frutta e verdura: fragole, peperoni e della nocciola tonda e gentile delle Langhe.

Organizzato da

Francesco Rosso

Inizia

01 Aprile 2024

alle 12:00

Finisce

01 Aprile 2024

alle 15:30

Come partecipare

Prezzi e informazioni

  • 38,00 € pranzo degustazione

La prenotazione è obbligatoria.

Indirizzo: Rosso Francesco vini, Santo Stefano Roero, CN, Italia

Azienda Agricola Francesco Rosso

Rosso Francesco vini, Santo Stefano Roero, CN, Italia
Direzioni ↝

Francesco Rosso

L'Azienda Agricola Rosso Francesco è una giovane azienda che vuole improntare la propria attività privilegiando il settore della viticoltura. Nasce nel 2001 ma è la continuità di molte generazioni che hanno dedicato l'intera vita all'agricolatura nel territorio del Roero. Tra i vini più rappresentativi: il Nebbiolo presente nelle versioni Nebbiolo d’Alba DOC, Nebbiolo d’Alba DOC Superiore Bastianetto, Roero DOCG ‘Nciarmà e Roero DOCG Riserva. Possibilità di visite, degustazioni guidate ed acquisti diretti in Cantina.