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Barbaresco — Azienda vinicola Rusél

Diamanti ed elisir delle Langhe

Una cena 100% a base di tartufo, organizzata in collaborazione con La Luna di Dori Tartufi e la Cantina Rusél

da sabato

16 Ottobre 2021

alle 20:00

a sabato

16 Ottobre 2021

alle 23:00

Immergetevi nel profumatissimo mondo dei tartufi e degustate squisiti piatti della tradizione in abbinamento ai vini dell’azienda vinicola Rusél di Barbaresco.

Filippo Rigo, ricercatore di tartufi, vi racconterà cosa significa andare per tartufi, e vi farà scoprire tutte le caratteristiche dei tartufi di Langa, mentre Marco Rosselli, titolare dell’azienda ospitante, servirà i vini descrivendovene le peculiarità.

Un appuntamento imperdibile per i veri amanti della trifula e delle eccellenze enogastronomiche delle Langhe.

Menu

Antipasti

Carne cruda all’albese con tartufo bianco d’Alba
Uovo al tegamino con tartufo bianco d’Alba in abbinamento a Langhe Arneis DOC

Primo

Agnolotti ripieni con ricotta e tartufo in abbinamento a Barbera d’Alba DOC

Secondo

Arrosto di vitello in riduzione di tartufo in abbinamento a Langhe Nebbiolo DOC

Dolce

Tiramisù langarolo in abbinamento a Moscato d’Asti DOCG

Organizzato da

Francesca Mo

Inizia

16 Ottobre 2021

alle 20:00

Finisce

16 Ottobre 2021

alle 23:00

Come partecipare

70,00 € Prezzo a persona

Posti limitati e prenotazione obbligatoria.

Ai partecipanti sarà richiesto il  Green Pass.

Indirizzo: Azienda Agricola Rusél, Frazione Tre Stelle, Barbaresco, CN, Italia

Azienda vinicola Rusél

Azienda Agricola Rusél, Frazione Tre Stelle, Barbaresco, CN, Italia
Direzioni ↝

Francesca Mo

Francesca Mo - Eventi & Comunicazione: gestione social network e ideazione comunicazione aziendale, marketing, accoglienza turistica, comunicazione e organizzazione eventi,  valorizzazione e promozione dei territori di Roero, Monferrato e Langhe.