Staff
Pick

Santo Stefano Belbo — Relais San Maurizio

Capodanno al Relais San Maurizio

Vivi e festeggia l’ultima notte dell’anno in una location meravigliosa, un piccolo tesoro di cui siamo custodi e di cui voi siete destinatari privilegiati

da martedì

31 Dicembre 2019

alle 20:00

a martedì

31 Dicembre 2019

fino a tarda notte

Trascorri l’ultimo dell’anno insieme a noi. Abbiamo ideato per te un menu sofisticato, con prodotti d’eccellenza.

Anche il dopo serata ti sorprenderà: musica e fuochi d’artificio ti attendono!

La nostra proposta per Capodanno

Ore 20:00

Aperitivo con musica in spazio Tremlett con:

  • ostriche e aperitivo a buffet
  • bollicine o cocktail a scelta

Ore 20:45

La cena è servita, e con questa anche i vini Tenuta San Maurizio sapientemente abbinati ai piatti.

Antipasti

Entrè

In abbinamento Meramentae Mongioia Winery

Topinambur, uovo e acciuga

In abbinamento Meramentae Mongioia Winery

Salmerino, le sue uova, yogurt e carciofo

In abbinamento Timorasso Tenuta San Maurizio

Primo

Carnaroli mantecato ai molluschi, stracciatella e scorza di limone

In abbinamento Timorasso Tenuta San Maurizio

Secondo

Anatra, pastinaca e mandarino

In abbinamento Nebbiolo Tenuta San Maurizio

Dolce

Monte bianco con coulis di caki

In abbinamento Moscato Tenuta San Maurizio

Ore 24:00

  • Brindisi di mezzanotte e fuochi d’artificio
  • Musica e buffet di piccola pasticceria all’Hemingway Bar

La storia del Relais San Maurizio

La storia del Relais San Maurizio ebbe inizio quando un gruppo di monaci cistercensi costruì un monastero sui resti di un’antica cappella edificata su una collina che dominava le Langhe.

Quel territorio abbandonato, dove la natura regnava sovrana, diventò quindi un luogo di lavoro e di preghiera, un luogo in cui le giornate erano scandite dal rintocco delle campane.

Il restauro

Nel 2002 l’antico monastero e la dimora nobiliare sono diventate un’unica anima fregiandosi delle cinque stelle dell’ospitalità.

Dopo quattro anni di rigoroso restauro conservativo che ha preservato e riportato alla luce l’antico patrimonio architettonico del monastero, ha preso vita il Relais.

San Maurizio apre così le sue porte al mondo dopo quattro secoli di storia, diventando ben presto punto di riferimento per l’ospitalità più raffinata e la sperimentazione culinaria, rimanendo al tempo stesso custode di tradizioni secolari.

Nasce così il primo Relais&Châteaux del Piemonte, un luogo magico dove arte dell’accoglienza, eccellenza enogastronomica e ricerca del benessere si uniscono in un connubio indissolubile.

Organizzato da

Origini Bistrot

Inizia

31 Dicembre 2019

alle 20:00

Finisce

31 Dicembre 2019

alle 23:00

Come partecipare

170,00 € a persona, vini Tenuta San Maurizio in abbinamento inclusi

Indirizzo: Relais San Maurizio, Santo Stefano Belbo, CN, Italia

Relais San Maurizio

Relais San Maurizio, Santo Stefano Belbo, CN, Italia
Direzioni ↝

Origini Bistrot

Origini Bistrot si trova nella splendida cornice del Relais San Maurizio, antico monastero del XVI secolo. Un viaggio per riscoprire le ricette originali che rendono unico e ricco di storia e cultura il nostro territorio. Siamo genuini e autentici, cuciniamo piatti e ricette tradizionali, vere e le serviamo con il migliore degli ingredienti: il sorriso Coltiviamo direttamente i nostri orti per offrire prodotti mt 0 e scegliamo materie prime di qualità, espressione dell’eccellenza artigiana diffusa in tutte le regioni del nostro Paese.