Trezzo Tinella — Trés ristorante

Approccio al vino e tecniche di degustazione

Corso multilingue alla scoperta dei vini di Langa: La vite, la vinificazione, l'esame visivo e gusto-olfattivo, degustazione di 4 vini e pranzo a seguire, tutto compreso

da venerdì

15 Ottobre 2021

alle 09:45

a venerdì

15 Ottobre 2021

alle 14:00

Approach to wine and tasting techniques, multilingual course about Langhe wines: 4 wines tasting, lunch included.

Con i sommelier Luca Guastini e Giorgia Gamba.

Programma

Ore 9:45

Registrazione partecipanti e piccolo benvenuto

Ore 10:00

Dalla vite al vino: storia, tecniche di vinificazione, vitigni autoctoni e internazionali, caratteristiche e denominazione dei vini di Langhe e Roero.

Ore 11:15

Tecniche di degustazione: esame visivo e gusto-olfattivo attraverso l’analisi di 4 vini (uno spumante, un vino bianco e due vini rossi).

Ore 12:30

Pranzo: antipasto, primo o secondo, dolce, acqua, caffè, tre calici di vino in abbinamento.

Organizzato da

Luca Guastini, sommelier

Inizia

15 Ottobre 2021

alle 09:45

Finisce

15 Ottobre 2021

alle 14:00

Come partecipare

120,00 € Quota di partecipazione a persona

Comprensiva di benvenuto, pranzo come indicato sopra e materiale didattico.

I posti sono limitati e la prenotazione obbligatoria (Reservation required)

Date delle lezioni:

15/10 Italiano
22/10 English
29/10 Deutsch
12/11 English
19/11 Deutsch
26/11 Italiano

Indirizzo: Via Roma, 6, Trezzo Tinella, CN, Italia

Trés ristorante

Via Roma, 6, Trezzo Tinella, CN, Italia
Direzioni ↝

Luca Guastini, sommelier

Il mio lavoro è straordinario, sempre nuovo, letteralmente inebriante: una vera passione!

Sommelier diplomato AIS, lavoro al ristorante Trés di Trezzo Tinella, nel cuore del Barbaresco e del Moscato, e collaboro con la cantina Giampiccolo&Fava.

Parlo inglese e francese.