Monforte d’Alba — Osteria La Salita

Osteria La Salita: Pranzo di Natale

Il menù per festeggiare il Natale all'Osteria la Salita

da domenica

25 Dicembre 2022

alle 12:30

a domenica

25 Dicembre 2022

alle 15:00

L’Osteria La Salita di Monforte d’Alba vi invita a festeggiare il Natale degustando un menù ricco e della tradizione

Menù pranzo di Natale

Antipasti

Cubo di salmone marinato con frutto della passione chips di riso allo zafferano e uova di salmone
Cannolo di sfoglia ripieno di ricotta, noci e gorgonzola
Insalatina di cappone, noci e melograno
Cardo gobbo, uovo cotto a bassa temperatura impanato su fonduta di Roccaverano, paglia e fieno di cardi fritti

Primi

Plin di coniglio grigio di Carmagnola in brodo ristretto di cappone
Spaghetto al cacao trafilato al bronzo, gambero rosso e la sua bisque

Secondi

Filetto di maiale al porto, castagne, patate e cipolle rosse stufate, polenta bianca

Per finire

Sorbetto rosmarino e mandarino
Semisfera al marron glacé con crumble di castagne

Panettone e pandoro

 

Organizzato da

Osteria La Salita

Inizia

25 Dicembre 2022

alle 12:30

Finisce

25 Dicembre 2022

alle 15:00

Come partecipare

60,00 € a persona, bevande escluse

Prenotazione obbligatoria

Possibilità di menù bimbi

Indirizzo: Via G. Marconi, 8, Monforte d'Alba, Monforte D'alba CN, Italia

Via G. Marconi, 8, Monforte d'Alba, Monforte D'alba CN, Italia
Direzioni ↝

Osteria La Salita

Osteria La Salita, un locale immerso nel verde di un cortile dove la ragione si abbandona ai piaceri del palato, accompagnata da una carta di circa 400 etichette e da menù sempre nuovi che seguono il regolare flusso delle stagioni. Tutte le portate proposte da Marco sono realizzate al momento. La pasta, il pane i grissini e i dolci sono prodotti dalla cucina; la ricerca delle materie prime è una parte importante del lavoro di Marco.