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Magliano Alfieri — Consegna a domicilio

Menù delievery a suon di Stefano Paganini

Non rinunciare ai piatti dello Chef Stefano Paganini e ordina i piatti che preferisci da ricco menù: li riceverai comodamente a casa tua

da lunedì

09 Novembre 2020

alle 19:00

a giovedì

03 Dicembre 2020

alle 20:00

Per tutta la settimana, fino a nuove disposizioni, continua la consegna a domicilio dei piatti del ristorante Alla Corte degli Alfieri.

Una selezione di prelibatezze realizzate da Stefano Paganini con passione, originalità ed un equilibrio dei sapori unico: prelibatezze consegnate a casa vostra e nel rispetto delle norme di sicurezza sanitarie.

Antipasti → 5 €

Battuta di coltello condita con olio di nocciola e praline al caprino
Girello di fassona cotto rosa con salsa tonnata
Crudo di ricciola, salsa agli agrumi e mandorle

Primi → 10 €

Lasagnetta alle verdure invernali con fonduta
Polipo scottato su vellutata di borlotti

Secondi → 12 €

Stracotto al Roero con patate al forno
Faraona con salsa al tartufo nero e radici
Baccalà, burrata e invidia imbuttunata

Dolci → 5 €

Tortino al cioccolato con cuore caldo e salsa al caffè
Tentazione alla nocciola
Mousse allo yogurt e liquirizia

Stefano Paganini: lo Chef

Stefano Paganini, classe 1980, ultimati gli studi presso la scuola alberghiera nel Castello di Barolo muove i primi passi alla Contea di Neive, uno dei primi stellati piemontesi.

Le esperienze all’Osteria Italia di San Rocco Seno D’Elvio ed in seguito all’Enoteca di Canale, sotto la guida del suo mentore Davide Palluda, hanno contribuito alla formazione di Stefano, che approderà in seguito a Villa Tiboldi di Canale d’Alba.

Nel 2010, supportato dalla moglie Giada ed incentivato dalla nascita della figlia Mia, si concretizza il progetto lavorativo più importante:  Stefano Paganini – Alla Corte degli Alfieri: il suo ristorante tra le mura del castello roerino.

 

Organizzato da

Stefano Paganini - Alla Corte degli Alfieri

Inizia

09 Novembre 2020

alle 19:00

Finisce

03 Dicembre 2020

alle 20:00

Come partecipare

Consegna gratuita per il comune di Magliano Afieri e con spesa superiore a 50 €

Indirizzo: Stefano Paganini - Ristorante Alla corte degli alfieri, Magliano Alfieri, CN, Italia

Consegna a domicilio

Stefano Paganini - Ristorante Alla corte degli alfieri, Magliano Alfieri, CN, Italia
Direzioni ↝

Stefano Paganini - Alla Corte degli Alfieri

Il ristorante Stefano Paganini Alla Corte degli Alfieri propone ai suoi ospiti una cucina che cerca di far risaltare al massimo la qualità dei prodotti, proponendoli nella loro forma migliore sia riprendendo in parte la tradizione sia presentandoli in nuove forme e accostamenti, da qui l’inserimento di alcuni piatti a base di pesce.