A tu per tøur

Una giornata per scoprire i grandi vini di Langa e alcuni prodotti agroalimentari di “filiera corta” attraverso il racconto e giochi sensoriali.

Una degustazione itinerante a tappe, ad Albaretto della Torre.

“A tu per tour” è una giornata per scoprire, in modo consapevole attraverso il racconto e giochi sensoriali, i grandi vini di Langa e alcuni prodotti agroalimentari di “filiera corta”(dalla Valle Grana fino alla Langa del Barolo e al Roero).

L’obiettivo è far scoprire cosa c’è dietro a un prodotto di filiera circolare utilizzando in modo ludico, divertente e coinvolgente tutti i sensi e assaporando cibo e vino con l’aiuto di tutto il corpo.

Per ogni tappa è prevista la degustazione di un vino abbinato a un prodotto gastronomico di eccellenza proveniente da filiera corta.

Insomma, l’evento si propone di offrire un modo fresco e interattivo per condividere a “tu per tu” concetti tecnici edulcorati e stemperati dal semplice e immediato linguaggio del gusto.

Inizio delle attività alle 16:00 con termine alle 17:00.

Il percorso

L’iniziativa si snoda attraverso 3 diverse tappe nel centro del Borgo per scoprire diversi prodotti wine&food, in modo consapevole, grazie alla presenza di un comunicatore esperto di vino e prodotti agroalimentari.

Ciascuna tappa si concluderà con una sorta di gioco/quiz che consentirà di accedere alla tappa successiva rispondendo a una domanda relativa ai prodotti in degustazione.

Per ogni tappa è prevista la degustazione di un vino abbinato a un diverso prodotto gastronomico di eccellenza proveniente da filiera corta, come la Nocciola Piemonte IGP e il Castelmagno DOP.

Prima tappa

Il percorso inizia sulla sommità della Torre di Albaretto, da cui si gode di un panorama a 360° e dove ha sede il mMuset, micro museo sensoriale dell’Alta Langa.

Seconda tappa

La seconda tappa avrà luogo in una suggestiva chiesetta sconsacrata nel centro del paese riservata in esclusiva.

Terza tappa

Il percorso sensoriale si concluderà quindi sulla terrazza panoramica di Albaretto per un assaggio con vista completa su tutta la Bassa Langa con la straordinaria cornice delle Alpi sullo sfondo.