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Canale — Cantina Rabino
Tastuma: la Cantina Rabino incontra...La macelleria Testa
Secondo appuntamento dove i vini prodotti dall'azienda canalese si degustano con gli assaggi di carne della storica macelleria torinese
da sabato
23 Ottobre 2021
alle 11:00
a domenica
24 Ottobre 2021
alle 18:00
L’Azienda Agricola Rabino Luigi di Canale propone ad ottobre la seconda data di Tastuma, l’evento a tema che vedrà come ospite la Macelleria Testa dal 1916 di Torino.
Un connubio nato nel 2016 e finalizzato a garantire ai consumatori la fornitura di vitelle, manzi e buoi allevati secondo i dettami della più antica tradizione e nel rispetto dei tempi che la natura chiede per realizzare un prodotto perfetto.
La visita è composta da due momenti: si inizia con il tour aziendale, passeggiando tra la stalla e la cantina, proseguendo con la degustazione di 4 assaggi di carne derivanti dalla fassona piemontese lavorata dalla Macelleria Testa abbinati ai vini aziendali.
Tutti i vini sono acquistabili direttamente in Cantina.
L’azienda agricola Rabino Luigi
Da generazioni la storia della famiglia Rabino si intreccia con il vino e con il lavoro in vigna.
L’Azienda è a conduzione familiare. Luigi, Daniela, Paolo, Silvia, Adelaide: ognuno svolge la propria mansione, ma sempre con l’aiuto reciproco in ogni ambito della produzione.
L’Azienda Rabino produce vini bianchi e rossi rappresentativi del territorio
Lo Spumante Cavajè è uno dei vini più rappresentativi dell’Azienda.
Prodotto nel comune di Canale dalla Vigna Cavajè è uno Spumante Brut a base Arneis, unico nel suo genere.
È un vino dalla spiccata aromaticità adatto per l’aperitivo e per la preparazione di cocktail a base di spumante. Ottimo a fine pasto.
I tipici vini del Roero
Il Roero Arneis Gioca, dal colore giallo paglierino tendente al verde e dai sapori fruttati, si differenza dagli altri bianchi per la sua longevità.
Si abbina ai piatti di pesce, antipasti e aperitivi, ma è anche un compagno ideale per piatti di verdura, carni bianche e formaggi.
Il Roero DOCG è il re dei vini nasce dalle migliori colline esposte a sud-ovest.
Dal colore rubino con riflessi granata si abbina a carni rosse importanti, come lo stinco ed il brasato, e a tutte le selvaggine.
Organizzato da
Azienda Agricola Rabino Luigi Giuseppe

Inizia
23 Ottobre 2021
Finisce
24 Ottobre 2021
Come partecipare
15,00 € Prezzo a persona
Le visite durano circa un’ora e mezza e potrete prenotarvi per i seguenti orari entro il 20 ottobre.
Orari
- 11:00
- 14:30
- 16:30
Indirizzo: Azienda agricola Rabino Luigi Giuseppe, Canale, CN, Italia
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Azienda Agricola Rabino Luigi Giuseppe
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