Santo Stefano Roero — Pala Rocche
SoloVino
Ritorna la festa che unisce i vini che si distinguono per la capacità di raccontare al meglio il territorio e i vini dal sorso facile, per fare festa tutti insieme.
da venerdì
23 Marzo 2018
alle 10:00
a venerdì
23 Marzo 2018
alle 23:59
Allenate le papille e allacciate le scarpette: si festeggia con Solo Vino.
Il Pala Rocche di Santo Stefano Roero si fa bello per accogliere produttori in arrivo da tutta Italia e non solo per raccontarci i loro Vini Cugini, ovvero quei vini che hanno origine da vitigni con lo stesso Dna, ma che cambiano il nome o sono diversi per biotipo.
Stessa sostanza con una forma diversa: uve gemelle che danno vita a Vini Cugini.
Il pubblico di Solo Vino avrà l’occasione di poter assaggiare e sentire i vini frutto di queste uve gemelle, cresciute in terroir differenti, in aree di produzione distanti e scostanti.
Un tema che può conquistare operatori e appassionati, ma anche sbevazzatori alle prime armi che, avventurandosi tra le isole degustazione, possono dare forma a queste congetture da enotecnici.
Programma
Ore 10:00
Convegno di apertura
Viti erranti e viticoltura radicata
con Fabio Pracchia, Jonathan Gebser, Giampaolo Gravina
Dalle 11 alle 18 si assaggiano tutti i vini
Ore 14:00
Cugini alla cieca
Guidati da Jonathan Gebser, Giampaolo Gravina e Fabio Pracchia degusterete alla cieca alcuni dei vini cugini presenti a solo vino.
Dalle 18:00
Musica, cibo e solovino
Cibo a cura della Proloco di Santo Stefano Roero.
DjSet Soul Kitchen + Vicol Thanks
Organizzato da
Solo Roero

Inizia
23 Marzo 2018
Finisce
23 Marzo 2018
Come partecipare
L'ingresso a SoloVino: 18,00 €
L'ingresso più degustazione: 30,00 €
Contatti
Indirizzo: SP110, 28, 12040 Santo Stefano Roero CN