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Neive — Tartufaie naturali delle Langhe

Ricerca esclusiva del Tartufo Nero

I Trifulau dell’Associazione Trifulau Colline di Langa offrono la possibilità di partecipare alla ricerca simulata dal tartufo

da sabato

01 Giugno 2019

alle 09:00

a sabato

31 Agosto 2019

alle 16:30

Andare per boschi alla ricerca del Tartufo è senz’altro una delle esperienze emozionali più intense che il territorio delle Langhe e del Roero può regalare.

Trifulau dell’Associazione Trifulau Colline di Langa offrono la possibilità di partecipare alla ricerca simulata dal tartufo. Simulata perché i tartufi sono appositamente nascosti prima della ricerca.

Poiché la ricerca si svolge in tartufaia (luogo in cui normalmente crescono i tartufi), nulla esclude che durante la ricerca si possano trovare dei tartufi non nascosti per l’occasione, ma giunti a maturazione in modo naturale.

La ricerca

La ricerca si svolge in uno dei seguenti luoghi:

La durata di ciascuna ricerca è di circa 1 ora/1,30.

Si consiglia un abbigliamento adeguato ad un’escursione nei boschi ed in aperta campagna con scarponcini o gambali.

Il Tartufo nero

Il tartufo è un fungo ipogeo che vive sotto terra.

Nonostante i tartufi neri in Piemonte abbiano vissuto a lungo all’ombra del tartufo bianco, indubbiamente più prestigioso e rinomato, negli ultimi anni l’interesse verso il tartufo nero è molto aumentato.

La sua raccolta sul nostro territorio è concentrata sui primi mesi dell’anno in ambiente collinare.

Dopo la sua formazione, il tartufo diventa un vero e proprio parassita, succhiando la linfa che la radice estrae dal terreno, ricavandone profumo, sapore e colore.

Organizzato da

Associazione Trifulau Colline di Langa

Inizia

01 Giugno 2019

alle 09:00

Finisce

31 Agosto 2019

alle 16:30

Come partecipare

La prenotazione è obbligatoria. Sopra alle 15 persone è consigliabile dividere il gruppo.

Prezzi

  • 122,00 € prezzo base, per due persone
  • 12,00 € per ogni persona aggiuntiva (in aggiunta al prezzo base)
  • Gratis bambini fino a 10 anni

Su richiesta

  • Interprete (inglese, tedesco, francese, spagnolo, russo), 122,00 €
  • Transfer da e per il proprio luogo di soggiorno/residenza

Indirizzo: Barolo, CN, Italia

Associazione Trifulau Colline di Langa

L'Associazione Trifulau Colline di Langa, si occupa della tutela, della salvaguardia e della promozione del tartufo bianco d’Alba.