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Magliano Alfieri — Alla Corte degli Alfieri

Pasquetta nel parco Alfieri

È tempo di primavera al Castello di Magliano. Stefano Paganini ha pensato ad una Pasquetta alternativa da trascorrere con famiglia e amici tra sfiziosità e buon vino

da lunedì

13 Aprile 2020

alle 12:30

a lunedì

13 Aprile 2020

alle 16:00

Il ristorante Alla Corte degli Alfieri propone un buffet speciale pensato appositamente per festeggiare Pasquetta.

Una festa per grandi e piccini nel parco antistante il Castello di Magliano Alfieri dove vi aspettano lo chef Stefano Paganini e la moglie Giada.

Per i bambini è previsto un prezzo ridotto e animazione.

Menù

Primo impiattato
Buffet libero
Dolce e Vino

Stefano Paganini

Stefano Paganini è un giovane chef che esercita con grande passione la sua professione riuscendo a trasmettere il suo entusiasmo a chiunque lo conosca.

Nato ad Alba nel 1980, Stefano cresce a Neive, un piccolo paesino delle Langhe, dove, fin da piccolo, ha la fortuna di entrare in contatto con il mondo della ristorazione e della pasticceria.

Muove i primi passi in uno dei primi ristoranti stellati piemontesi, La Contea e lavorando nei weekend nell’Osteria Italia di San Rocco Seno D’Elvio.

Finita la scuola, il telefono squilla: è la chiamata che cambierà la sua vita. Dall’altro capo, un giovane Davide Palluda, del ristorante All’Enoteca di Canale.

La loro collaborazione dura 14 anni, in cui non mancano stage e collaborazioni importanti.

Nel 2002, lo stesso Chef incoraggia il giovane a spiccare il volo e a mettersi in gioco con la gestione della cucina di un nuovo agriturismo a Canale, Villa Tiboldi,

Nel 2010, con la nascita della piccola Mia e il supporto della moglie Giada, decide di rimettersi di nuovo in gioco nel borgo di Magliano Alfieri, all’interno del Castello.

Nasce così Stefano Paganini – Alla Corte degli Alfieri.

Organizzato da

Stefano Paganini - Alla Corte degli Alfieri

Inizia

13 Aprile 2020

alle 12:30

Finisce

13 Aprile 2020

alle 16:00

Come partecipare

30,00 € adulti
10,00 € bambini

 

Indirizzo: Piazza Raimondo, 2 - 12040 Magliano Alfieri (CN)

Alla Corte degli Alfieri

Piazza Raimondo, 2 - 12040 Magliano Alfieri (CN)
Direzioni ↝

Stefano Paganini - Alla Corte degli Alfieri

Il ristorante Stefano Paganini Alla Corte degli Alfieri propone ai suoi ospiti una cucina che cerca di far risaltare al massimo la qualità dei prodotti, proponendoli nella loro forma migliore sia riprendendo in parte la tradizione sia presentandoli in nuove forme e accostamenti, da qui l’inserimento di alcuni piatti a base di pesce.