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Lequio Berria — Ristorante Dei Bersaglieri

Menu speciale a base di lumache

Claudio vi aspetta nel suo albergo ristorante per farvi scoprire il lato più genuino delle Langhe. Ecco la sua sfiziosa proposta per il fine settimana con un menu speciale a base di lumache!

da venerdì

06 Maggio 2022

alle 20:30

a sabato

07 Maggio 2022

fino a tarda notte

A Lequio Berria, a circa 700 metri di altezza, Claudio vi aspetta nel suo albergo ristorante per farvi scoprire il lato più genuino delle Langhe.

Ecco la sua sfiziosa proposta per il fine settimana con un menu speciale a base di lumache!

Menu

Antipasti
  • Salame e lumache in pastella
  • Frittata di lumache e ortiche
  • Pan brioche con padellata di lumache, gamberi e asparagi
  • Lumache alla borgogna e al Gorgonzola
Primo
  • Fettuccine verdi alle lumache, funghi e pomodoro fresco
Secondi
  • Lumache in umido al verde
  • Spiedini di lumaca e pancetta gratinati al pane alle erbe
Dolci
  • Dolci misti

Menu take away

Puoi anche scegliere tra 4 ricette a base di lumache da asporto:

  • Lumache alla Parigina, 15 gusci a 12,00 €
  • Lumache al Gorgonzola, 15 gusci a 12,00 €
  • Lumache spadellate con dadolata di gamberoni, asparagi, pomodoro fresco e a accompagnate da pan brioche: 18,00 € a porzione
  • Lumache in umido al verde: 15,00 € a porzione

Organizzato da

Albergo Ristorante dei Bersaglieri

Inizia

06 Maggio 2022

alle 20:30

Finisce

07 Maggio 2022

alle 23:00

Come partecipare

42,00 € esclusi vini e bevande

Menu disponibile venerdì 6 e sabato 7 maggio

Necessaria la prenotazione

Indirizzo: Ristorante dei Bersaglieri, Via Riale, Lequio Berria, CN, Italia

Ristorante dei Bersaglieri, Via Riale, Lequio Berria, CN, Italia
Direzioni ↝

Albergo Ristorante dei Bersaglieri

Gestito dalla famiglia Proglio da più di due generazioni, gode oggi di un’ampia e raffinata clientela, apprezzato soprattutto per la cortesia e la qualità delle portate. Sono disponibili 100 coperti suddivisi in due ampie sale da pranzo.