Somano — Salone polivalente

Cosa bolle in pentola?

Il bollito misto piemontese sposa le salse e altre specialità di Cremona un'occasione unica per gustare un classico della cucina italiana

da domenica

27 Febbraio 2022

alle 12:30

a domenica

27 Febbraio 2022

alle 16:00

bollito Carrù - Eventi

Menu

Aperitivo in piedi
  • Salame crudo di Cremona,
  • Salame crudo “tronchetto” artigianale
  • Salame cotto,
  • Prosciutto “crudo di Cuneo”
Gran bollito misto piemontese

con le pregiate carni di Fassona piemontese “sottorazza albese”

  • Testina
  • Scaramella
  • Muscolo
  • Brut e bun
  • Lingua
  • Cotechino
  • Contorno di verdure accompagnati dalle salse: mostarda, salsa verde, bagnet russ, cren e miele
Primo

Brodo di carne con Marubini

Formaggi
  • Provolone
  • Murazzano
  • Raschera
  • Bra con Cugnà
Dolci
  • Torta di nocciole con zabajone al Moscato d’Asti
  • Torrone di Cremona
  • Pere “Madernassa” cotte nel vino

Vini: Bonarda frizzante – Nebbiolo – Moscato d’Asti

Digestivo: Barolo chinato.

Animazione ai tavoli con Mago Daniel (Close Up).

Organizzato da

Produttori di Govone

Inizia

27 Febbraio 2022

alle 12:30

Finisce

27 Febbraio 2022

alle 16:00

Come partecipare

50,00 € a persona

Accesso solo con Super Green Pass.

Indirizzo: Somano, CN, Italia

Somano, CN, Italia
Direzioni ↝

Produttori di Govone

L’Azienda, fondata nel 1957, produce vini di alta qualità che rappresentano il territorio e che sono riconosciuti a livello internazionale. Attualmente la cantina conta circa 250 soci conferenti, proprietari e conduttori di 300 ettari di vigneto. Essi sono dislocati nelle aree di Alba, Langhe, Roero, Asti e Monferrato.