Somano — Salone polivalente
Cosa bolle in pentola?
Il bollito misto piemontese sposa le salse e altre specialità di Cremona un'occasione unica per gustare un classico della cucina italiana
da domenica
27 Febbraio 2022
alle 12:30
a domenica
27 Febbraio 2022
alle 16:00

Menu
Aperitivo in piedi
- Salame crudo di Cremona,
- Salame crudo “tronchetto” artigianale
- Salame cotto,
- Prosciutto “crudo di Cuneo”
Gran bollito misto piemontese
con le pregiate carni di Fassona piemontese “sottorazza albese”
- Testina
- Scaramella
- Muscolo
- Brut e bun
- Lingua
- Cotechino
- Contorno di verdure accompagnati dalle salse: mostarda, salsa verde, bagnet russ, cren e miele
Primo
Brodo di carne con Marubini
Formaggi
- Provolone
- Murazzano
- Raschera
- Bra con Cugnà
Dolci
- Torta di nocciole con zabajone al Moscato d’Asti
- Torrone di Cremona
- Pere “Madernassa” cotte nel vino
Vini: Bonarda frizzante – Nebbiolo – Moscato d’Asti
Digestivo: Barolo chinato.
Animazione ai tavoli con Mago Daniel (Close Up).
Organizzato da
Produttori di Govone

Inizia
27 Febbraio 2022
alle 12:30
Finisce
27 Febbraio 2022
alle 16:00
Come partecipare
50,00 € a persona
Accesso solo con Super Green Pass.
Indirizzo: Somano, CN, Italia