Cioccolatò

Ritorna CIOCCOLA-TÒ nella città di Torino che vanta tradizioni secolari nella produzione artigianale di cioccolato.

Obiettivo della manifestazione è promuovere il turismo e lo stretto legame culturale tra luoghi ed enogastronomia piemontese.

La manifestazione punta alla valorizzazione di un prodotto di eccellenza rappresentativo della storia della Città!

Al centro di tutte le iniziative (convegni, laboratori, percorsi del gusto, eventi off) la storia, la cultura, la tradizione, per conoscere, gustare, capire il cioccolato.

Le tradizioni di una volta, le ricette antiche, gli insegnamenti delle generazioni passate, convivono oggi con nuove tecnologie e modalità produttive unite all’impegno e alla dedizione nella scelta di ingredienti locali e di qualità, che ogni Mastro Cioccolatiere trasforma e personalizza nella creazione dei propri prodotti.

Programma 03 novembre

10:00 → 15:00 Piazza San Carlo – Casa Cioccolatò

Laboratori per le scuole dell’infanzia e primarie

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

10:30 → 12:00 Piazza San Carlo – Casa Cioccolatò

Convegno : “Cioccolato & Turismo” il Giro del mondo in ottanta voglia di Cioccolato

Un convegno sulla valorizzazione e la tutela del patrimonio artistico, storico e culturale legato al cioccolato e alla sua produzione.

In collaborazione con enti ed istituzioni: Città di Torino, Camera di Commercio di Torino, Turismo Torino e Provincia, VisitPiemonte Dmo e The Chocolate Way,
la prima rete internazionale che lega città d’arte, capitali europee e distretti produttivi artigianali accomunati dal cioccolato.

Ingresso su prenotazione e invito: prenotazioni@cioccola-to.events

15:00 Piazza San Carlo – Casa Cioccolatò

CioccolaTò in the World “My Name is CioccolaTò” “Me llamo CioccolaTò”

Laboratorio e Scuola di Cioccolato anche in lingua Inglese e Spagnola a cura della N.I.D.A. Nazionale Italiana dell’Amicizia.

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

16:00  Piazza San Carlo – Casa Cioccolatò

CioccoTalk – Guido Gobino
Il Viaggio attraverso il Gianduiotto!!

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

17:00  Piazza San Carlo – Casa Cioccolatò

La Cucina al Cacao nel Mondo Il Portogallo
Chef Fabio Montagna Bacalhau Osteria – Torino “Toucinho do ce’o” :un dolce della tradizione portoghese, con radici nei conventi, dove le spezie, la mandorla, la zucca e la cioccolata amara.

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

18:00  Piazza San Carlo – Casa Cioccolatò

Accademia del Panino -Torino
Pane e Cioccolato un classico intramontabile all’ora della Merenda

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

19:00  Corso San Maurizio 61/b

EVENTI #FUORIDICIOCCOLATO

Casa Mago Cocktail Lounge, Torino Cocktail & Bar food by Michelin star @magorabin
Presentazione in anteprima della crema spalmabile di cioccolato al Negroni di Filippo Novelli Co-Branding La Perla Torino e Del Mago Drinks

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

Indirizzo: Piazza San Carlo, Torino, TO, Italia