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Alba — Teatro G.Busca
Cene Insolite: Luigi Taglienti al Castello di Perno
Il Tartufo Bianco d’Alba verrà proposto nel Castello di Perno in abbinamento ai più rappresentativi piatti dello chef Luigi Taglienti (*Michelin)
da venerdì
29 Ottobre 2021
alle 19:30
a venerdì
29 Ottobre 2021
alle 22:00

Alla fine degli anni settanta del secolo scorso il Castello fu acquistato dalla casa editrice Giulio Einaudi che ne fece la propria sede secondaria, gemella di quella di Via Biancamano a Torino, e residenza di lavoro per i propri scrittori (tra i quali Primo Levi, cui è stata recentemente dedicata la piazzetta sotto le mura a Perno).
Dal 2012 il Castello è proprietà del Prof. Gregorio Gitti, ordinario di diritto civile dell’Università di Milano e avvocato, sempre nel capoluogo lombardo.
Il progetto della famiglia Gitti fin dall’inizio è stato duplice: recuperare il Castello di Perno alla sua storia, sia a quella più recente di casa per la cultura sia a quella più antica della coltivazione della vite e della vinificazione delle uve di proprietà.
Il Tartufo Bianco d’Alba verrà proposto nel Castello di Perno in abbinamento ai più rappresentativi piatti dello chef Luigi Taglienti (*Michelin)
Organizzato da
Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

Inizia
29 Ottobre 2021
Finisce
29 Ottobre 2021
Come partecipare
230,00 € a persona
Il prezzo è comprensivo di Tartufo Bianco d’Alba e una selezione di vini in abbinamento al menu.
Ore 19:00 visita guidata
Ore 20:00 cena
Indirizzo: Teatro Sociale "Giorgio Busca", Piazza Vittorio Veneto, Alba, CN, Italia
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Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
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