L’azienda agricola Demarie è lieta di invitarvi alla Cena vini & tartufo per degustare ottimi prodotti e piatti preparati dallo chef Luca Pozzan
Menù
Antipasto
Tartare di Fassona e Uovo di quaglia con tartufo nero
Vino in abbinamento: Roero Arneis D.O.C.G. 2022 Biologico
Primo
Ravioli del plin della tradizione e burro acido di malga con tartufo nero
Vino in abbinamento: Roero D.O.C.G. Riserva Valmaggiore 2019
Secondo
Ganascino di vitella brasato al barolo, purea di carota al limone e il suo fondo
Vino in abbinamento: Barolo DOCG 2019
Dessert
Torta di nocciole soffice e zabaione
Vino in abbinamento: Birbet – Vino Spumante Aromatico di Qualità Dolce
Tartufo bianco disponibile su prenotazione con supplemento di prezzo in base ai prezzi di mercato.
Organizzato da
Azienda Agricola Demarie
Inizia
04 Novembre 2023
Finisce
04 Novembre 2023
Come partecipare
60,00 € a persona, bevande incluse
Prenotazione obbligatoria
Indirizzo: Via Castellinaldo, 16, Vezza d'Alba, CN, Italia
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![Demarie - Degustazione guidata]( "Demarie – Degustazione guidata")
1Demarie: Porte aperte in cantina per la Fiera del Tartufo
07 Ottobre 2023
Una cantina a conduzione famigliare che produce i vini più caratteristici del territorio, in particolare il Roero e il Roero Arneis DOCG, salvaguardando l'ambiente con l'aiuto di moderne tecnologie
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![Demarie - Degustazione guidata]( "Demarie – Degustazione guidata")
2Demarie: Porte aperte in cantina per la Fiera del Tartufo
14 Ottobre 2023
Una cantina a conduzione famigliare che produce i vini più caratteristici del territorio, in particolare il Roero e il Roero Arneis DOCG, salvaguardando l'ambiente con l'aiuto di moderne tecnologie
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![Demarie - Degustazione guidata]( "Demarie – Degustazione guidata")
3Demarie: Porte aperte in cantina per la Fiera del Tartufo
21 Ottobre 2023
Una cantina a conduzione famigliare che produce i vini più caratteristici del territorio, in particolare il Roero e il Roero Arneis DOCG, salvaguardando l'ambiente con l'aiuto di moderne tecnologie
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4Cena vini & tartufo
21 Ottobre 2023
Una cena per degustare ottimi prodotti e piatti preparati dallo chef Luca Pozzan
