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Cisterna d'Asti
Fratelli Novara: Porte Aperte in Cantina per la Fiera del Tartufo
L'azienda agricola Novara è una delle più piccole realtà a conduzione familiare del territorio compreso tra Roero e Monferrato. Qui è possibile incontrare i fratelli Novara che tra rispetto delle tradizioni e spirito innovativo propongono delle vere chicche del territorio.
da sabato
12 Ottobre 2024
alle 11:00
a domenica
01 Dicembre 2024
alle 19:00
Appuntamenti
Giorno Dalle Alle
19 Ottobre 2024 09:30 19:00
20 Ottobre 2024 09:30 19:00
26 Ottobre 2024 09:30 19:00
27 Ottobre 2024 09:30 19:00
02 Novembre 2024 09:30 19:00
03 Novembre 2024 09:30 19:00
09 Novembre 2024 09:30 19:00
10 Novembre 2024 09:30 19:00
16 Novembre 2024 09:30 19:00
17 Novembre 2024 09:30 19:00
23 Novembre 2024 09:30 19:00
24 Novembre 2024 09:30 19:00
30 Novembre 2024 09:30 19:00
01 Dicembre 2024 09:30 19:00
La Cantina
Dalla Cantina Fratelli Novara esce ogni anno una limitatissima produzione di 10.000 bottiglie.
Con i suoi 6 ettari di vigneto, coltivati nel comune di Cisterna d’Asti, l’Azienda è una delle più piccole realtà di questo territorio.
Sotto la guida del papà Giuseppe Novara, i figli Antonello e Riccardo hanno introdotto nel processo produttivo tocchi di modernità: lo spirito innovativo e il rispetto della tradizione di famiglia rappresentano un impegno costante.
La filosofia aziendale
Presentarsi al pubblico con un prodotto di qualità che rispecchi lo spirito sincero e diretto di famiglia, genuinità ed il piacere di parlare di vino e di proporre prodotti da bere ogni giorno sono alla base della filosofia di questa Cantina.
Dates
from 12 Ottobre 2024 to 01 Dicembre 2024 — vedile tutte ↝
Come partecipare
Tipologia di degustazione
- Tutti i vini della produzione (6 etichette) → 15€/persona
Prenotazione obbligatoria.
I titolari seguono personalmente tutte le fasi della produzione
Antonello Novara e il piccolo Francesco
È la location con vista su Cisterna d’Asti che racchiude la sala degustazione ed i locali di vinificazione e stoccaggio
Visite & Degustazioni
È condotta da un membro della famiglia ed inizia con una passeggiata in vigna
La piccola cantina di vinificazione occupa un'unica sala.
La visita in Azienda dura di circa 1 ora ed ha un costo di € 15,00/persona.
Si prediligono piccoli gruppi fino a un massimo di 25 persone.
In accompagnamento ai vini: pane, grissini, formaggi, salumi di produttori locali
Vini in degustazione
-
Vino bianco varietale Chardonnay Francesco
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Terre Alfieri Arneis DOCG Briccofiorito
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Piemonte Bonarda DOC Briccoforno
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Barbera d’Asti DOCG Briccoliberato
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Barbera d’Asti Superiore DOCG La Rabina
-
Terre Alfieri Nebbiolo DOCG Sulpiano
Sebbene l'acquisto del vino sfuso costituisca un rituale antico, ma ancora attuale, in Azienda è possibile degustare ed acquistare cinque etichette: Bonarda, Barbera, Nebbiolo, Arneis e Chardonnay.
I vini sono inoltre commercializzati in damigiane da 54, 34 litri e Bag-in-Box da 5 e 10 litri con consegna diretta a cura dell’azienda in Piemonte e Valle d’Aosta o tramite corriere espresso per tutte le altre zone.
Sono inoltre disponibili le confezioni regalo: scatole e cassette di legno fino a 3 bottiglie a scelta della nostra produzione.
Gruppi
Durata della visita
Prenotazione
Prezzo degustazione
I vigneti di proprietà sono situati sulle colline di Cisterna d’Asti, zona tipica collinare tra Monferrato e Roero
La fotografia ritrae mamma Caterina intenta a raccogliere le uve durante la vendemmia che avviene rigorosamente in modo manuale
La degustazione è condotta da un membro della famiglia e si svolge in un’apposta e accogliente saletta
