91° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba 2021

Il Baccanale della Fiera del Tartufo Bianco di Alba

Events in this collection

La Fiera del Tartufo bianco d’Alba inizia nel 1929 come “Fiera mostra campionaria a premi dei rinomati Tartufi delle Langhe”, inserita nei festeggiamenti della Festa Vendemmiale.

Nel 1932 la fiera è già in pieno sviluppo e l’anno successivo acquisisce ufficialmente il marchio “Fiera del Tartufo“, legandosi sempre più ai prodotti tipici dell’Albese e, in particolar modo, ai vini.

Nel 1963 la fiera ottiene l’appellativo di Nazionale e nel 2007 diventa “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba“.

Ecco tutti gli eventi legati al programma della 91° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2021.

25 Ott

Una scuola di cucina che, attraverso corsi teorico pratici, insegnerà alcune tra le più rappresentative ricette della tradizione di Langhe, Monferrato e Roero

Roddi Corsi

29 Ott

Urugaiano classe 1980, che già all’età di 14 anni individua il suo primo ambizioso obiettivo: diventare lo chef di El Condor, il primo hotel a 5 stelle del suo paese.

Alba Wine & Food