Bra — Piazza del gelato

Scopri l’ingrediente: il burro nel gelato

Il burro non può essere considerato un ingrediente vero e proprio nel gelato, rappresenta piuttosto un sapore da tradurre in gusto

da venerdì

20 Settembre 2019

alle 14:30

a domenica

22 Settembre 2019

alle 15:30

Nei vari appuntamenti ogni coppia di Maestri Gelatieri ne darà la sua interpretazione.

  • Venerdì 20: Cinzia Otri – Gelateria della passera (Firenze) + Fabio Bracciotti – Sorbetteria Crème Glacé (San Benedetto del Tronto)
  • Sabato 21: Francesca Marrari – Gelateria Golosia (Orbassano) + Nicolò Arietti – Gelati d’Antan (Torino)
  • Domenica 22: Alberto Marchetti + Antonio Lobrano, cofondatori della Scuola internazionale di alta gelateria (Sidag)

In collaborazione con Inalpi, che completa la degustazione con due “shottini” di latte fresco alpino.

Ingresso libero fino a esaurimento posti.

Organizzato da

Slow Food

Inizia

20 Settembre 2019

alle 14:30

Finisce

22 Settembre 2019

alle 15:30

Come partecipare

Ingresso gratuito

Indirizzo: Piazza XX Settembre, Bra, CN, Italia

Piazza del gelato

Piazza XX Settembre, Bra, CN, Italia
Direzioni ↝

Slow Food

Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 Paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti.

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