L’agriturismo Vitae di Langhe è lieto di ospitarvi nei suoi locali per salutare il 2023 con un menù che esalta il territorio e i suoi vini.
Menù
Antipasti
Cestino di Parmigiano con insalata di faraona e melograno
Carpaccio di tonno con pepe rosa
Cotechino con vellutata di patate e lenticchie
Primi
Crepes con funghi o prosciutto e formaggio
Plin ripieni di fonduta con burro e tartufo bianco
Secondo
Guancia di vitello brasata al Barolo con verdure pastellate
Dolce
Pandoro farcito con crema al mascarpone
Arachidi, uva e mandarini
Giochi da tavolo, musica in sottofondo e brindisi a mezzanotte
La location
L’agriturismo Vitae di Langa si trova tra i comuni di Grinzane Cavour e Diano D’Alba, circondato da vigne di Dolcetto e Nebbiolo.
È legato all’Azienda Agricola Veglio Romano e Lorenzo e nasce dalla necessità e dal desiderio di coltivare il rapporto con la clientela non soltanto con l’acquisto del vino ma anche con l’ospitalità più profonda.
I vini prodotti infatti possono essere degustati direttamente tra le botti nel locale cantina o abbinati a piatti della tradizione enogastronomica piemontese presso il ristorante.
La struttura è gestita a livello famigliare, Lorenzo il fondatore, la figlia Elisa e via via tutto il personale che ormai è di casa e che lavora in sinergia con la proprietà per far sentire i visitatori coccolati, mostrare loro i cicli naturali, l’attenzione alle materie prime e alle radici piemontesi.
Organizzato da
Vitae di Langa
Inizia
31 Dicembre 2023
Finisce
31 Dicembre 2023
Come partecipare
70,00 € tutto compreso
30,00 € bambini (comprese le attività)
Indirizzo: Via Guido Cane, 110, Valle Talloria, Diano D'alba CN, Italia
