Cavallermaggiore — Ala Comunale e PalaBiraghi

Sagra del Gorgonzola

Una sagra incentrata sul prodotto caseario d’eccellenza di un’azienda che é parte integrante della moderna storia di Cavallermaggiore

da venerdì

17 Aprile 2020

alle 20:00

a domenica

19 Aprile 2020

alle 23:00

Venerdì 17

Ore 20:30

Cena del Gorgonzola con tutti i piatti a base di Gorgonzola!

Menu

antipasti

Carpaccio di vitello al Barolo con spumone di Gorgonzola
Tortino di speck e carciofi con fonduta di Gorgonzola

primi

Ravioli con salsiccia, porri e Gorgonzola
Riso pere e Gorgonzola

secondo

Spezzatino di tacchino in salsa di Gorgonzola

contorni

Contorni di stagione
Gorgonzola DOP in purezza

Dolce

Zuccotto

Caffè Espresso

A seguire intrattenimento musicale con Tuttafuffa Dj set.

Sabato 18

Ore 20:30

Cena del Gorgonzola con tutti i piatti a base di Gorgonzola!

Menu

antipasti

Carne all’albese con scaglie di gorgonzola su Insalata Riccia
Quiche lorraine con peperoni e Gorgonzola

primi

Gnocchi con speck e Gorgonzola
Riso porri e Gorgonzola

secondo

Supreme di pollo al Gorgonzola

contorni

Contorni di stagione
Gorgonzola DOP in purezza

Dolce

Semifreddo al torroncino

Caffè Espresso

A seguire esibizione live del trio rockabilly Wildboy.

Domenica 19

Ore 9:00

Grande Fiera Mercatale con più di 100 banchi, piazza con street food trucks, intrattenimenti ed esibizioni musicali itineranti.

Il percorso si snoderà lungo la centralissima via Roma e si potrà passeggiare tra selezionati espositori di tutti i generi: artigiani, hobbisti, produttori locali e banchi commerciali vi permetteranno di passare qualche ora di svago.

Inoltre in queste due giornate Piazza Vittorio Emanuele II si trasformerà nella Piazza dello Street-Food dove degustare piatti di tutti i tipi preparati sul momento con protagonista il Gorgonzola DOP.

Ore 11:00

Inaugurazione della V Sagra del Gorgonzola e premiazione Fedeltà alla Professione

Ore 12:30

Pranzo del Gorgonzola con tutti i piatti a base di Gorgonzola!

Menu

antipasti

Quadrilatero di gorgonzola di carne piemontese su insalata riccia
Terrina di verdure con spumone di Gorgonzola
Involtino di asparagi in crosta ai semi di papavero con salsa al Gorgonzola

primi

Ravioli con grana, pere e Gorgonzola

secondo

Salamino con fonduta al Gorgonzola

contorni

Contorni di stagione
Gorgonzola DOP in purezza

Dolce

Charlotte creole con cioccolato caldo

Caffè Espresso

Dalle ore 16:00

Esibizioni live in piazza con gruppi musicali e la partecipazione straordinaria della Bandakadabra.

La sagra continua anche nel weekend successivo: clicca qui per i dettagli dell’evento.

Organizzato da

Associazione Turistica Pro Loco Cavallermaggiore

Inizia

17 Aprile 2020

alle 20:00

Finisce

19 Aprile 2020

alle 23:00

Come partecipare

25,00 € costo della cena

L'ingresso alle domeniche di fiera è gratuito.

Tutti pranzi e le cene sono su prenotazione obbligatoria. Si consiglia di prenotare con anticipo.

Indirizzo: Piazza Vittorio Emanuele II, 12030 Cavallermaggiore CN, Italia

Ala Comunale e PalaBiraghi

Piazza Vittorio Emanuele II, 12030 Cavallermaggiore CN, Italia
Direzioni ↝

Associazione Turistica Pro Loco Cavallermaggiore

Associazione turistica composta al 100% da volontari, che promuove eventi nella cittá di Cavallermaggiore (CN)