Staff
Pick

Canale — Osteria dei Babi

Osteria dei Babi: cenone di Capodanno

La proposta enogastronomica dell'Osteria dei Babi per accogliere il 2023

da sabato

31 Dicembre 2022

alle 21:00

a domenica

01 Gennaio 2023

alle 01:00

L’Osteria dei Babi è lieta di invitarvi a festeggiare la fine dell’anno nelle sue sale degustando un menù tradizionale ma creativo.

Menù Capodanno

Tonno scottato in crosta di pistacchi, finocchi, arance e polvere di olive

Fassona marinata al pepe rosa, senape al miele e radicchio tardivo

Polpettine di baccalà, crema di fave e chips di porri

Porcino in sfoglia, cavolo nero e crema al Castelmagno 

Gnocchetti neri al ragù di rana pescatrice 

Raviolo di farina di castagne, fonduta e tartufo nero

Calamaro ripieno con zuppetta di mare 

Zampone artigianale con lenticchie

Bignè, crema al caffè e salsa mou

 

Organizzato da

Osteria dei Babi

Inizia

31 Dicembre 2022

alle 21:00

Finisce

01 Gennaio 2023

alle 01:00

Come partecipare

75,00 € vini esclusi

Indirizzo: Osteria dei Babi, Via Roma, Canale, CN, Italia

Osteria dei Babi, Via Roma, Canale, CN, Italia
Direzioni ↝

Osteria dei Babi

Nel centro storico di Canale, sotto ai caratteristici portici che si allungano per tutta via Roma, l’Osteria dei Babi porta aria di novità nel contesto gastronomico del Roero.