Alba — SALA BEPPE FENOGLIO

Nocciola Tasting Experience

Un laboratorio per scoprire la storia, degustare e portare a casa le nocciole

da domenica

30 Ottobre 2022

alle 15:00

a domenica

30 Ottobre 2022

alle 17:00

Anche se apparentemente possono sembrare simili, le nocciole sono molto diverse tra loro.

Le “Nocciola Tasting Experience”, tenute da un tecnologo alimentare di grande esperienza, in italiano e in inglese, prevedranno l’approfondimento delle caratteristiche di nocciole di provenienze diverse, per dimostrare le proprietà superiori della “Nocciola Piemonte IGP delle Langhe”.

Coltivata in un’area collinare circoscritta e particolarmente vocata, svelando profili sensoriali e aromi unici di un prodotto di eccezionale qualità, utilizzato dalle migliori pasticcerie, gelaterie, cioccolaterie e ristoranti, in Italia e nel Mondo.

L’attività prevede, oltre alla narrazione, la degustazione guidata e l’omaggio di un sacchetto di nocciole.

Nocciola Tasting Experience è un’iniziativa dell’Ente Fiera della Nocciola e Prodotti Tipici dell’Alta Langa.

Il biglietto di ingresso al Mercato mondiale del tartufo è incluso nell’acquisto di questo laboratorio.

Organizzato da

Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

Inizia

30 Ottobre 2022

alle 15:00

Finisce

30 Ottobre 2022

alle 17:00

Come partecipare

22,00 € Intero

Contatti

Website ↝Email ↝Tel: +39 0173 361051 ↝

Indirizzo: Sala Beppe Fenoglio, Alba, CN, Italia

Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

L'Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba è una associazione costituita nel 2003, con lo scopo di organizzare e promuovere la Fiera Internazionale del Tartufo bianco d'Alba. E' un'organizzazione senza fini di lucro che ha tra i soci fondatori il Comune di Alba, l'Associazione Commercianti Albesi e la Giostra delle Cento Torri. Attualmente l'Ente Fiera si occupa della gestione della Fiera Internazionale del Tartufo bianco d'Alba (ottobre, novembre) e la Fiera Nazionale Vinum (aprile, maggio).

info@fieradeltartufo.org | T: +39 0173 361051 |

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