Roero

Giacomo Barbero

Produttore di vino a Canale

Orario di apertura

Da lunedì a sabato
10:00 → 18:00

Chiusura

Domenica

Vacanze

Il cognome Barbero è ben noto nelle terre del Roero, nonché storicamente legato alla tradizione vitivinicola.

L’azienda di Giacomo però è una realtà nuova, che sicuramente fa tesoro dell’esperienza pregressa dei predecessori, ma con l’intento di reinventarsi e seguire il proprio cammino.

Situata a Canale, la cantina nasce nel 2015 con l’acquisto da parte del giovane produttore di una prima vigna di 3 ettari nel comune di Vezza d’Alba in località Valmaggiore.

In 5 anni l’azienda cresce e si fa un nome nel mercato locale, presentandosi da subito come una realtà sostenibile e attenta al benessere della terra: ancora in costruzione, la cantina punta infatti sull’utilizzo di energie rinnovabili, oltre ad avvalersi di tecniche sempre meno impattanti nel lavoro in vigna.

I Vini

Le etichette ad oggi prodotte sono 6, quelle dei grandi classici del Roero.

Ognuno dei vini di Giacomo Barbero ha come primo fine l’espressione delle caratteristiche varietali e delle note tipiche del Roero; per questo motivo l’affinamento avviene in acciaio, salvo per i due vini superiori.

Tra i bianchi troviamo il Langhe Favorita e il Roero Arneis, entrambi vini freschi e beverini, perfetti per un aperitivo, una selezione di antipasti o un piatto di mare.

I rossi sono invece la Barbera d’Alba DOC, il Langhe Nebbiolo DOC, la Barbera d’Alba Superiore DOC “Montorone” e il Nebbiolo d’Alba DOC “Valtassera“.

I due vini base sono chiara rappresentazione della differenza tra le varietà di Barbera e Nebbiolo: il primo è un vino rustico, tipicamente sapido, mentre il secondo si distingue per la facilità di beva accostata ad armonia ed eleganza.

I due superiori affinano in tonneaux da 500 litri e acquisiscono di conseguenza una complessità maggiore, il primo con una nota speziata e il secondo con un’interessante parte balsamica.

Nel 2021 uscirà sul mercato il primo Roero Riserva Docg “Valmaggiore”.

Vini prodotti

Barbera d'Alba DOC
Langhe Favorita DOC
Langhe Nebbiolo DOC
Barbera d'Alba Superiore DOC "Montorone"
Roero Arneis DOCG
Nebbiolo d'Alba DOC "Valtassera"

Estensione vigne

6 Ha

N° di Bottiglie

30.000

Locazione delle vigne

Canale, Vezza d'Alba, Montà

Metodo Agricolo

Tradizionale

Visite & Degustazioni

La cantina è in costruzione, ma Giacomo è pronto ad accogliervi per un giro in vigna e la degustazione dei prodotti.

I lavori in corso promettono bene, e quanto prima la cantina aprirà le sue porte con una sala degustazione per gruppi; per ora, ad ogni modo, la presenza del giovane produttore e la degustazione valgono il viaggio.

I visitatori potranno visitare la vigna di Nebbiolo “Montorino“, una menzione di gran valore riportata sul portale del Consorzio.

Al termine della passeggiata si procederà con la degustazione, a scelta tra tre tipologie:

  • I 4 vini base: Favorita, Arneis, Barbera e Nebbiolo, affinati in acciaio, abbinati a grissini, salumi e formaggi → 15€ a persona
  • I 2 superiori: Barbera Superiore e Nebbiolo Superiore, affinati in tonneaux per rispettivamente 18 e 24 mesi, abbinati a grissini, salumi e formaggi → 15€ a persona
  • Tutte le etichette: assaggio di tutti e 6 i vini prodotti, abbinati a grissini, salumi e formaggi → 25€ a persona

La prenotazione è necessaria per garantire l’accoglienza.

Gruppi

max 15 persone

Durata della visita

1 h

Prenotazione

Obbligatoria

Prezzo degustazione

A partire da 15€

Prezzi & Servizi

Momentaneamente la visita include solo il giro in vigna e la degustazione

Tipologie di degustazione

  • I 4 vini base: Favorita, Arneis, Barbera e Nebbiolo, affinati in acciaio, abbinati a grissini, salumi e formaggi → 15€ a persona
  • I 2 superiori: Barbera Superiore e Nebbiolo Superiore, affinati in tonneaux per rispettivamente 18 e 24 mesi, abbinati a grissini, salumi e formaggi → 15€ a persona
  • Tutte le etichette: assaggio di tutti e 6 i vini prodotti, abbinati a grissini, salumi e formaggi → 25€ a persona

Servizi

Animali Ammessi Vendita Diretta Parcheggio Giardino Parcheggio Camper

Pagamenti accettati

Visa / Cartasi Mastercard ATM / Bancomat Cash

Giacomo Barbero

Fraz. San Defendente, 10 12043 Canale CN
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