€25

a persona

Degustazione Pulin Negro Giuseppe

Degustazione di 4 vini + 1 grappa

Pulin è la degustazione classica per conoscere i vini della produzione da svolgersi all'interno di un'area patrimonio UNESCO

Fondata nel 1985 dall’enologo Giorgio Negro, la Cantina è ubicata in località Gallina, una delle zone più vocate per la produzione di vini tipici albesi DOC e DOCG.

È la degustazione-scoperta che permette di conoscere la storia e la produzione dei vini aziendali, con approfondimenti sui vitigni e sulla conduzione dei vigneti, metodi di vinificazione, fino a giungere al momento più atteso: la degustazione guidata.

I vini sono serviti nell’apposita sala degustazione o sulla terrazza panoramica con vista ai sbalzo sui vigneti circostanti: un’esperienza di gusto e relax.

A poche centinaia di metri si trova il centro storico di Neive, il cui borgo fa parte del circuito dei Borghi più belli d’Italia.

I vini in assaggio

  • Roero Arneis DOCG Arbeuj
  • Dolcetto d’Alba DOC PianCavallo
  • Barbera d’Alba Superiore DOC Pulin
  • Barbaresco DOCG PianCavallo
  • Grappa Monsú

Prezzo

€25 a persona

Durata

1h 30min

La famiglia Negro

L'azienda è a conduzione familiare

Gli assaggi

Le degustazioni si svolgono sia nell'ampia sala che sulla terrazza panoramica

La visita in cantina

Durante il tour aziendale si scopriranno le fasi della vinificazione
  • Giuseppe_Negro_famiglia

    La famiglia Negro

    L'azienda è a conduzione familiare

    Giorgio Negro, ha improntato la produzione esclusivamente sulla qualità, destinata alla migliore ristorazione italiana ed estera.

  • Negro Giuseppe_sala_degustazione_02

    Gli assaggi

    Le degustazioni si svolgono sia nell'ampia sala che sulla terrazza panoramica

    La degustazione avviene all'interno dell'ampia e luminosa sala arricchita da opere d'arte di artisti contemporanei o sulla terrazza panoramica a sbalzo sui vigneti per momenti di indimenticabile relax.

  • La raccolta delle uve

    La visita in cantina

    Durante il tour aziendale si scopriranno le fasi della vinificazione

    I grappoli raccolti sono posti nelle apposite cassette forate. Durante la visita in cantina nei mesi della vendemmia è possibile assistere ad alcuni momenti del processo di lavorazione delle uve

Negro Giuseppe

Se l'attività ti ispira, scopri di più sulla realtà che la organizza

Fondata nel 1985 dall’enologo Giorgio Negro, la Cantina è ubicata in località Gallina, una delle zone più vocate per la produzione di vini tipici albesi DOC e DOCG.

Il nome dell’azienda è un omaggio a Giuseppe Negro, padre di Giorgio, che fin dai primi anni ’50 conduceva personalmente i vigneti producendo una piccola quantità di vino.

Nata dall’attenta ristrutturazione di una cascina di Langa, la location offre una splendida vista sui vigneti circostanti e sui paesi di Guarene, Govone, Barbaresco e Neive.

L’area è quella del Barbaresco DOCG, a poche centinaia di metri si trova il centro storico di Neive, il cui borgo, per i beni d’interesse storico e artistico, fa parte del circuito dei Borghi più belli d’Italia.