€85

a persona

Degustazione sfumature Nebbiolo Negro Giuseppe

Degustazione di 6 vini + 1 grappa

Un viaggio attraverso le mille espressioni del Nebbiolo, vitigno simbolo delle Langhe, capace di raccontare il territorio con eleganza, carattere e straordinaria capacità di interpretare ogni collina

Una degustazione che racconta come un unico vitigno possa trasformarsi in espressioni profondamente diverse, grazie all’incontro tra suolo, esposizione, microclima e sensibilità del produttore. Un invito a scoprire, calice dopo calice, le infinite sfumature del Nebbiolo.

L’esperienza comprende la degustazione di 6 vini ed 1 grappa che permette di conoscere la storia e la produzione dei vini aziendali, con approfondimenti sui vitigni e sulla conduzione dei vigneti, metodi di vinificazione, fino a giungere al momento più atteso: la degustazione guidata.

I vini sono serviti nell’apposita sala degustazione o sulla terrazza panoramica con vista ai sbalzo sui vigneti della produzione per un’esperienza di gusto e relax.

Fondata nel 1985 dall’enologo Giorgio Negro, la Cantina è ubicata in località Gallina, una delle zone più vocate per la produzione di vini tipici albesi DOC e DOCG.

A poche centinaia di metri si trova il centro storico di Neive, il cui borgo fa parte del circuito dei Borghi più belli d’Italia.

Durante la degustazione verranno proposte le seguenti etichette:

Monsú Rosé Langhe DOC Rosato
Monsú Langhe DOC Nebbiolo
Barbaresco DOCG Gallina
Barbaresco DOCG Albesani
Barbaresco DOCG Pian Cavallo
Grappa Monsú

Prezzo

€85 a persona

Durata

1h 30min

La famiglia Negro

L'azienda è a conduzione familiare

I vini

I vini sono acquistabili direttamente in cantina

Gli assaggi

Le degustazioni si svolgono sia nell'ampia sala che sulla terrazza panoramica

La visita in cantina

Alla scoperta dell'anima del Nebbiolo

La famiglia Negro

L'azienda è a conduzione familiare

La cantina è ordinata e abbellita da graziosi oggetti ornamentali di artisti contemporanei
I vini

I vini sono acquistabili direttamente in cantina

I vini della produzione aziendale si sposano perfettamente con i piatti della tradizione piemontese
Gli assaggi

Le degustazioni si svolgono sia nell'ampia sala che sulla terrazza panoramica

La sala degustazione è illuminata da una grande vetrata con affaccio sui vigneti di proprietà
La visita in cantina

Alla scoperta dell'anima del Nebbiolo

Durante la visita scoprirete il percorso che accompagna il Nebbiolo dalla vigna alla bottiglia: dalla vendemmia alla vinificazione, fino all'affinamento nelle botti, dove il tempo trasforma il vino e ne esalta l'eleganza.

Negro Giuseppe

Se l'attività ti ispira, scopri di più sulla realtà che la organizza

Fondata nel 1985 dall’enologo Giorgio Negro, la Cantina è ubicata in località Gallina, una delle zone più vocate per la produzione di vini tipici albesi DOC e DOCG.

Il nome dell’azienda è un omaggio a Giuseppe Negro, padre di Giorgio, che fin dai primi anni ’50 conduceva personalmente i vigneti producendo una piccola quantità di vino.

Nata dall’attenta ristrutturazione di una cascina di Langa, la location offre una splendida vista sui vigneti circostanti e sui paesi di Guarene, Govone, Barbaresco e Neive.

L’area è quella del Barbaresco DOCG, a poche centinaia di metri si trova il centro storico di Neive, il cui borgo, per i beni d’interesse storico e artistico, fa parte del circuito dei Borghi più belli d’Italia.