Alba — SALA BEPPE FENOGLIO
Nocciola Tasting Experience
Un laboratorio per scoprire la storia, degustare e portare a casa le nocciole
da domenica
30 Ottobre 2022
alle 15:00
a domenica
30 Ottobre 2022
alle 17:00
Anche se apparentemente possono sembrare simili, le nocciole sono molto diverse tra loro.
Le “Nocciola Tasting Experience”, tenute da un tecnologo alimentare di grande esperienza, in italiano e in inglese, prevedranno l’approfondimento delle caratteristiche di nocciole di provenienze diverse, per dimostrare le proprietà superiori della “Nocciola Piemonte IGP delle Langhe”.
Coltivata in un’area collinare circoscritta e particolarmente vocata, svelando profili sensoriali e aromi unici di un prodotto di eccezionale qualità, utilizzato dalle migliori pasticcerie, gelaterie, cioccolaterie e ristoranti, in Italia e nel Mondo.
L’attività prevede, oltre alla narrazione, la degustazione guidata e l’omaggio di un sacchetto di nocciole.
Nocciola Tasting Experience è un’iniziativa dell’Ente Fiera della Nocciola e Prodotti Tipici dell’Alta Langa.
Il biglietto di ingresso al Mercato mondiale del tartufo è incluso nell’acquisto di questo laboratorio.
Organizzato da
Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Inizia
30 Ottobre 2022
Finisce
30 Ottobre 2022
Come partecipare
22,00 € Intero
Indirizzo: Sala Beppe Fenoglio, Alba, CN, Italia
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