La centrale piazza albese torna a essere il palcoscenico perfetto in cui pastori, casari, formaggiai e affinatori raccontano, attraverso i loro prodotti, metodi produttivi che mettono al centro la qualità delle materie prime, il benessere animale, la tutela del paesaggio.
In collaborazione con ONAF – Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio
La location
Una elegante struttura prossima al Duomo di Alba,a raccoglie il meglio delle eccellenze agroalimentari piemontesi e accoglie il visitatore attraverso esperienze sensoriali, laboratori e percorsi didattici.
Il Salotto dei Gusti e dei Profumi coinvolgerà gli ospiti della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba in un’intensa programmazione focalizzata sulle diverse produzioni, materie prime e Indicazioni geografiche territoriali.
Organizzato da
Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Inizia
26 Ottobre 2019
Finisce
27 Ottobre 2019
Come partecipare
Ingresso libero.
Indirizzo: Piazza Risorgimento, Piazza Pietro Rossetti, Alba, CN, Italia
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01 Mar 26 OttE-Bike tour tra le colline del Monferrato
Un tour con degustazione per godere dei panorami mozzafiato del Monferrato e dei suoi vini
![E-BIKE tour colline monferrato -eventi]( "E-BIKE tour colline monferrato -eventi")
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11 Mag 31 DicMistery tour nelle Langhe
Seguendo una trama misteriosa, ricca di enigmi, indizi e colpi di scena vivrete un'esperienza immersiva che vi farà conoscere il territorio
![ricerca in città escape room]( "ricerca in città escape room")
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11 Ott 08 DicPorte Aperte in Cantina per la Fiera del Tartufo
Un'esperienza indimenticabile per scoprire i segreti del vino direttamente dai produttori, tra degustazioni e storie inedite, in un'atmosfera autentica di convivialità
★![]( "Bel Colle Degustazione")
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11 Ott 08 DicDuchessa Margherita: pacchetto pernottamento e ingresso Fiera del Tartufo
Un'offerta per godere del ricco programma della Fiera, una delle più prestigiose celebrazioni dell’alta gastronomia e del made in Italy
★![duchessa margherita - eventi]( "duchessa margherita – eventi")
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13 Ott 19 OttSegnocolore
Distillerie Berta ospita la mostra di Massimo Ricci che interpeta ancora una volta il suo territorio
★![massimo ricci mostra - eventi]( "massimo ricci mostra – eventi")
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13 Ott 17 OttPalius Astensis cursus fuit – 750 anni di Palio di Asti
Una mostra-anniversario che attraversa documenti, costumi e cimeli, svelando la profondità storica e simbolica di una tradizione che è ancora cuore pulsante dell’identità astigiana
![Palius Astensis cursus fuit - 750 anni di Palio di Asti - eventi]( "Palius Astensis cursus fuit – 750 anni di Palio di Asti – eventi")
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13 Ott 18 OttMonferrato degli Infernot: Infernot degli Angeli
Un gioiello nascosto sotto il Municipio, tra pietra scolpita, silenzio antico e suggestioni della tradizione vinicola monferrina
![Infernot degli Angeli - eventi]( "Infernot degli Angeli – eventi")
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13 Ott 18 Ott![paesaggio langhe - eventi]( "paesaggio langhe – eventi")
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14 Ott 19 OttUna comunità che dona: un cammino attraverso i secoli
Un’esposizione che celebra la memoria e la devozione delle comunità, tra tesori antichi, arte contemporanea e l’impronta viva del dono collettivo
![Una comunità che dona. Un cammino attraverso i secoli mostra Mudi - eventi]( "Una comunità che dona. Un cammino attraverso i secoli mostra Mudi – eventi")
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14 Ott 19 OttMore than kids
Un percorso che amplia il progetto dell'artista Valerio Berruti, mettendo in dialogo le sedi di Alba e Milano con il contesto della Fiera del Tartufo
![]( "valerio-berruti-langhe-2025-800")
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15 Ott 18 OttVignale in Danza
Una mostra fotografica che racconta il legame tra danza contemporanea e territorio attraverso gli scatti di autori selezionati
![Vignale in danza - eventi]( "Vignale in danza – eventi")
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15 Ott 20 OttVedova Tintoretto: In dialogo
Un dialogo intenso tra l’impeto rinascimentale di Tintoretto e la forza informale di Vedova, in un percorso che intreccia capolavori e visioni contemporanee
![Vedova Tintoretto. In dialogo - eventi]( "Vedova Tintoretto. In dialogo – eventi")
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