Non solo erbe...

E’ ufficialmente il mese di giugno a presentare “Non solo erbe”, periodo di massima fioritura delle piante officinali per dare la possibilità a tutti di partecipare a visite guidate alle coltivazioni e di immergersi tra i meravigliosi colori e gli inebrianti profumi della campagna.

Il borgo antico di Sale San Giovanni sarà la suggestiva ed accogliente scenografia per l’apprezzato evento che valorizza e promuove le coltivazioni biologiche di piante officinali e aromatiche presenti sul territorio comunale: lavanda, melissa, salvia, elicriso, issopo, finocchio e tante altre ancora, tutte dotate di certificazione biologica. e biodinamica.

Quest’anno saranno presenti meno campi di lavanda rispetto alle scorse stagioni in quanto sono in atto rotazioni colturali previste nell’ambito dell’agricoltura biologica e biodinamica.

Programma

09:30

Inaugurazione fiera.

10:00 → 20:00

Esposizione stand.

10:00

Nella Pieve di San Giovanni Battista si terrà il convegno Carbon Farming: suoli vivi, raccolti futuri.

“Ruolo e gestione della sostanza organica” a cura del Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e alimentari (DISAFA) – Universita degli studio di Torino.

Relatori:

• Dott. Raffaele Meloni: La gestione della sostanza organica attraverso le rotazioni, colture intercalari e
  sovesci.
• Dott.ssa Lucia Crosetto: La sostanza organica dei suoli: genesi e funzione.

12:00

Panini ai “gusti antichi” e insalata di Enkir a cura della Pro Loco e street food.

15:00

Esibizione “Dos Acoustic Guitars” nella Piazza davanti alla Chiesa Parrocchiale.

Truccabimbi con Art.Ika e spettacolo itinerante con artisti di strada.

15:30

Esibizione con sfilata nelle vie del centro storico della “Banda Musicale Gabetti di La Morra” diretta dal maestro Alberto Marchisio.

19:00 

Aperitivi e cibo con street food.

Erbe officinali in Alta Langa

Sale San Giovanni, con le sue coltivazioni, è in Piemonte il secondo polo per la produzione di erbe officinali.

Il coltivo aromatico ha permesso la creazione di nuovi posti di lavoro e reso nota il paese in Italia, Francia, Germania Svizzera e Olanda.

E’ una piccola Provenza, un angolo di alta Langa che ogni anno regala a migliaia di visitatori un caleidoscopio di colori: carta da zucchero, verde salvia, écru.

Su tutti il blu profondo della lavanda.

Qui ogni anno fioriscono distese a perdita d’occhio di issopo, camomilla, achillea, salvia, coriandolo, finocchio.