Cisterna d’Asti — Tenuta la Pergola

Inaspettati margini da assaporare

Pranzo-degustazione in cantina per una giornata di scoperta e condivisione con il menù di Chef Fabio Tota

da domenica

26 Maggio 2024

alle 11:30

a domenica

26 Maggio 2024

alle 15:30

tenuta la pergola cisterna d'asti

Domenica 26 maggio dalle ore 11:30 Tenuta la Pergola ti invita a raggiungere Cisterna d’Asti per una giornata di scoperta e condivisione.

Avrai la possibilità di conoscere i vini che ricaviamo da un territorio che è al tempo stesso notissimo e nascosto, al margine tra Roero, Langhe e Monferrato.

Potrai sperimentare accordi diversi e insoliti con cibi pensati apposta per dare ancora più profondità alla tua esperienza.

Una giornata progettata per farti assaporare il territorio e i vini che produciamo.

Se il tempo lo permette, potrai anche attraversare la pergola per andare a passeggiare tra i filari.

Il programma

Visita alla cantina

Accompagnati da Alessandra e Martina Bodda potrai esplorare la cantina, sentire raccontare il lavoro e le idee che servono per arrivare dalla vigna alla bottiglia da chi se ne occupa ogni giorno.

Visita ai vigneti

Accompagnati dall’enologo Emanuele Bodda.

Pranzo

A cura dello chef Fabio Tota.

Durante il pranzo assaggerai piatti pensati per l’occasione da Chef Fabio Tota. 

Ogni piatto sarà accompagnato da due diversi possibili abbinamenti con i nostri vini: per esplorare sapori e conoscerli meglio grazie alla guida della Sommelier Laura Lercara.

Degustazione

Guidata dalla sommelier Laura Lercara.

Social table

Il menù “Grandi vini” e “Zero alcol”

Antipasti

Insalatina di polletto e limone con crema di patate e prezzemolo

Nido di Verdure di stagione stufate con salsa d’acciughe

Crema di caprino con pere alla Barbera caramellate, zest di zenzero su sfoglia croccante

Primo piatto

Gnocchetti al ragù bianco misto con crema di formaggio

Dessert

Frolla montata pepe e nocciole

Menù “Piccoli esperti”

Antipasti

Insalata di polletto

Primo piatto

Gnocchetti con salsa al pomodoro

Dessert

Tortino di mele

Organizzato da

Tenuta la Pergola

Inizia

26 Maggio 2024

alle 11:30

Finisce

26 Maggio 2024

alle 15:30

Come partecipare

PASS GRANDI VINI: 65,00 € a persona per l'intera giornata
PASS ZERO ALCOL 53,00 € per l'intera giornata, dedicato ai ragazzi tra 10 e 17 anni, pranzo con bevande analcoliche, visita ai vigneti (in base alle condizioni meteo)
PASS PICCOLI ESPERTI 30,00 € per l'intera giornata, dedicato ai bambini tra 0 e 9 anni

 

Trovi tutte le informazioni qui!

Prenotazione obbligatoria entro venerdì 24 maggio, pochi posti disponibili!

Indirizzo: Tenuta La Pergola VINI e DEGUSTAZIONI, SP12, San Matteo, Cisterna d'Asti AT, Italia

Tenuta la Pergola

Tenuta La Pergola VINI e DEGUSTAZIONI, SP12, San Matteo, Cisterna d'Asti AT, Italia
Direzioni ↝

Tenuta la Pergola

Siamo un'azienda vitivinicola di Cisterna d'Asti Abbiamo circa 30 ettari di vigneto, coltiviamo e vinifichiamo i vini autoctoni del Monferrato e Roero: Barbera, Nebbiolo, Arneis e tanti altri tutti da scoprire Organizziamo visite in cantina e degustazioni accompagnate da stuzzichini prodotti da noi.  



  • 01 Giu 14 Set

    Una splendida esperienza enogastronomica da non perdere con visita in cantina, aperitivo e cena per scoprire l'autenticità delle Langhe

    Alba Wine & Food


  • 16 Lug 21 Lug

    Oltre 100 opere di Guercino e di artisti coevi per presentare la grande arte del Maestro emiliano e insieme raccontare il mestiere e la vita dei pittori del Seicento

    Torino Mostre


  • 16 Lug 21 Lug

    Torino celebra il tricentenario del Museo di Antichità, formatosi nel 1724, con una serie di iniziative promosse dai Musei Reali per valorizzare le numerose anime che l’Istituzione ha avuto nel corso di tre secoli di vita

    Torino Mostre


  • 16 Lug 21 Lug

    Una riflessione per immagini sulla fragilità del nostro ecosistema e sull’importanza della sua difesa

    Torino Mostre

    Cristina Mittermeier con National Geographic

  • 16 Lug 21 Lug

    La mostra di Paolo Vergnano è un florilegio di elementi presi dalla natura zoologica in ambienti reali, animali come zebre, pellicani o giraffe, che creano atmosfere surreali e oniriche

    Alba Mostre

    Paolo Vergnano

  • 16 Lug 19 Lug

    A Mondovì, dopo il Caravaggio, arriva Andy Warhol: maestro delle immagini da poster con le sue icone senza tempo oltre che padre della Pop Art

    Mondovì Mostre


  • 17 Lug 21 Lug

    Arriva in centro città la mostra di Jean Gaudarie Thor con un centinaio di opere dedicate al Generale Bonaparte

    Cherasco Mostre


  • 17 Lug 22 Lug

    Una delle più importanti collezioni d’Europa di fossili di cetacei in mostra per la prima volta nel suggestivo scenario dell’Ex Chiesa del Gesù di Asti, per stupire e meravigliare soprattutto i più piccoli

    Asti Mostre

    Mostra il Leviatano e le sirene - Asti

  • 18 Lug 23 Lug

    Per la mostra Daniele de Lorenzo ha scelto cinque tele che sono collegate a tre discipline: Letteratura, Musica e Pittura, rispettivamente rappresentate dai volti di Italo Calvino, Lucio Battisti, Franco Battiato, Brian Eno e Gerhard Richter.

    Agliano Terme Mostre


  • 18 Lug 22 Lug

    In mostra le suggestive sculture Eva Antonini in argilla che hanno visto diverse esposizioni internazionali e ricevendo importanti riconoscimenti, tra cui il Premio di Scultura da Artemilano nel 2018.

    Monforte d’Alba Mostre


  • 18 Lug 19 Lug

    Tornano gli aperitivi al tramonto in Torre Civica con visita guidata

    Cuneo Wine & Food

    torre civica cuneo - eventi

  • 18 Lug

    La Cantina Marrone vi invita a provare il nuovo incredibile servizio griglia con uno speciale omaggio per tutti coloro che prenoteranno

    La Morra Wine & Food

    griglia Marrone - eventi