Cisterna d’Asti — Tenuta la Pergola

Inaspettati margini da assaporare

Pranzo-degustazione in cantina per una giornata di scoperta e condivisione con il menù di Chef Fabio Tota

da domenica

26 Maggio 2024

alle 11:30

a domenica

26 Maggio 2024

alle 15:30

Domenica 26 maggio dalle ore 11:30 Tenuta la Pergola ti invita a raggiungere Cisterna d’Asti per una giornata di scoperta e condivisione.

Avrai la possibilità di conoscere i vini che ricaviamo da un territorio che è al tempo stesso notissimo e nascosto, al margine tra Roero, Langhe e Monferrato.

Potrai sperimentare accordi diversi e insoliti con cibi pensati apposta per dare ancora più profondità alla tua esperienza.

Una giornata progettata per farti assaporare il territorio e i vini che produciamo.

Se il tempo lo permette, potrai anche attraversare la pergola per andare a passeggiare tra i filari.

Il programma

Visita alla cantina

Accompagnati da Alessandra e Martina Bodda potrai esplorare la cantina, sentire raccontare il lavoro e le idee che servono per arrivare dalla vigna alla bottiglia da chi se ne occupa ogni giorno.

Visita ai vigneti

Accompagnati dall’enologo Emanuele Bodda.

Pranzo

A cura dello chef Fabio Tota.

Durante il pranzo assaggerai piatti pensati per l’occasione da Chef Fabio Tota. 

Ogni piatto sarà accompagnato da due diversi possibili abbinamenti con i nostri vini: per esplorare sapori e conoscerli meglio grazie alla guida della Sommelier Laura Lercara.

Degustazione

Guidata dalla sommelier Laura Lercara.

Social table

Il menù “Grandi vini” e “Zero alcol”

Antipasti

Insalatina di polletto e limone con crema di patate e prezzemolo

Nido di Verdure di stagione stufate con salsa d’acciughe

Crema di caprino con pere alla Barbera caramellate, zest di zenzero su sfoglia croccante

Primo piatto

Gnocchetti al ragù bianco misto con crema di formaggio

Dessert

Frolla montata pepe e nocciole

Menù “Piccoli esperti”

Antipasti

Insalata di polletto

Primo piatto

Gnocchetti con salsa al pomodoro

Dessert

Tortino di mele

Organizzato da

Tenuta la Pergola

Inizia

26 Maggio 2024

alle 11:30

Finisce

26 Maggio 2024

alle 15:30

Come partecipare

PASS GRANDI VINI: 65,00 € a persona per l'intera giornata
PASS ZERO ALCOL 53,00 € per l'intera giornata, dedicato ai ragazzi tra 10 e 17 anni, pranzo con bevande analcoliche, visita ai vigneti (in base alle condizioni meteo)
PASS PICCOLI ESPERTI 30,00 € per l'intera giornata, dedicato ai bambini tra 0 e 9 anni

 

Trovi tutte le informazioni qui!

Prenotazione obbligatoria entro venerdì 24 maggio, pochi posti disponibili!

Indirizzo: Tenuta La Pergola VINI e DEGUSTAZIONI, SP12, San Matteo, Cisterna d'Asti AT, Italia

Tenuta la Pergola

Tenuta La Pergola VINI e DEGUSTAZIONI, SP12, San Matteo, Cisterna d'Asti AT, Italia
Direzioni ↝

Tenuta la Pergola

Siamo un'azienda vitivinicola di Cisterna d'Asti Abbiamo circa 30 ettari di vigneto, coltiviamo e vinifichiamo i vini autoctoni del Monferrato e Roero: Barbera, Nebbiolo, Arneis e tanti altri tutti da scoprire Organizziamo visite in cantina e degustazioni accompagnate da stuzzichini prodotti da noi.  



  • 26 Dic 16 Mar

    La dimora di Charme che offre la possibilità di visitare il territorio, soggiornando nelle sue camere dotate di comfort ed eleganza

    Vicoforte Offerte speciali


  • 29 Gen 16 Feb

    Un'esperienza unica e romantica, pensata per due persone, immersi nel cuore delle colline del Monferrato riconosciute Patrimonio UNESCO

    Canelli Passeggiate & Outdoor

    tour ebike monferrato - eventi

  • 03 Feb 03 Mar

    Incontri di meditazione per avvicinarsi e conoscere meglio questa pratica millenaria che può, se praticata con costanza e impegno, cambiare la nostra vita in meglio

    Guarene Corsi


  • 10 Feb 16 Feb

    L'Associazione Giuliani nel Mondo inaugura la mostra dedicata all'emigrazione delle popolazioni italiane abitanti le terre del confine orientale

    Mondovì Mostre

    esodo giuliano-dalmata mostra -eventi

  • 11 Feb 16 Feb

    Una mostra che esplora il rapporto tra uomo e natura, evidenziando temi come l’impatto ambientale, i diritti sulla terra e la bellezza delle foreste antiche a rischio

    Torino Mostre


  • 11 Feb 16 Feb

    Mostra dedicata all'unica donna fondatrice del movimento impressionista, con opere provenienti da prestigiose collezioni che evidenziano il suo stile unico e la fragilità dell'esistenza attraverso luci e atmosfere vibranti

    Torino Mostre


  • 11 Feb 16 Feb

    La mostra a Cuneo celebra le vedute urbane di Canaletto, Van Wittel e Bellotto, unendo arte e memoria del Grand Tour

    Cuneo Mostre


  • 11 Feb 16 Feb

    La mostra racconta testimonianze di devozione e vita quotidiana nelle campagne di Alba, Langhe e Roero, attraverso ex voto provenienti dalla Diocesi di Alba

    Alba Mostre


  • 12 Feb 17 Feb

    Un'esposizione che offre un approfondimento straordinario sulla protezione del patrimonio artistico durante la Seconda Guerra Mondiale

    Agliè Mostre


  • 12 Feb 16 Feb

    La mostra esplora il tema dell’impronta nella natura attraverso oltre cento opere dell’artista torinese, dall’Arte Povera agli ultimi lavori

    Alba Mostre


  • 12 Feb 17 Feb

    La mostra “Giro di posta” a Torino esplora le corrispondenze di Primo Levi, riflettendo su memoria, Europa e dialoghi post-bellici

    Torino Mostre


  • 12 Feb 16 Feb

    La mostra su Emanuele Luzzati celebra l’artista con opere in vari settori e tecniche, dai costumi teatrali alle sculture e ai collage

    Cherasco Mostre