Corso di degustazione vini: cantina Taliano Michele

I saperi e i sapori del vino. 

Quattro serate per scoprire i vini del territorio

Un percorso di quattro appuntamenti dedicati all’apprendimento delle tecniche di degustazione e alla scoperta della storia, delle curiosità e dell’identità di tre vini diversi per ogni serata organizzato da Turismo in Langa.

Ogni incontro sarà accompagnato da un piatto firmato Montebellina Osteria Sociale di Alba, pensato per esaltare al meglio i vini in assaggio.

Programma

I vini della Langa

• Dolcetto d’Alba DOC
• Barbera d’Alba DOC
• Barolo DOCG

Con i vini della Cantina Taliano Michele in abbinamento tajarin al ragù bianco di salsiccia.

Quando e dove

Montebellina Osteria Sociale, Via Montebellina, 25/1, 12051 Alba.

Il corso è pensato per chi desidera avvicinarsi alla degustazione in modo coinvolgente ed esperienziale, imparando terminologie, tecniche e concetti fondamentali per trasformare un semplice assaggio in un vero viaggio tra saperi e sapori.

Cosa imparerai

Tecniche base di degustazione e analisi sensoriale.

Storia, territorio e peculiarità dei vini del Roero, della Langa e dell’Alta Langa.

Approfondimento sulle principali varietà autoctone.

Curiosità, aneddoti e racconti legati ai produttori del territorio.

Un percorso guidato dai protagonisti.

Gli incontri saranno condotti da un Narratore del Vino®, che guiderà i partecipanti nella lettura sensoriale dei vini.

In ogni serata saranno inoltre presenti i rappresentanti delle cantine coinvolte, per un dialogo diretto su filosofia produttiva, caratteristiche dei vini e segreti del mestiere.

Al termine di ogni appuntamento sarà possibile acquistare i vini degustati, grazie a un confronto personalizzato con i produttori.

Voucher regalo

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Come procedere? Semplicissimo!

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Potrai acquistare la il corso intero oppure una singola serata a data aperta così sarà la persona a scegliere direttamente per quale serata utilizzarlo.