Sagra del Peperone: Malvax

Ogni anno Carmagnola ospita la Fiera Nazionale del Peperone.

È una delle più grandi e qualificate manifestazioni italiane nel settore dell’enogastronomia e la più grande dedicata a un prodotto agricolo, ogni anno propone eventi gastronomici, culturali, artistici, sportivi ed esperienze creative e coinvolgenti per tutti i sensi e per tutte le fasce di età.

10 giorni di eventi gastronomici, culturali ed artistici per tutti i sensi e per tutte le età.

Programma

Via Valobra

Ore 20:30 →  23.30

Musica e balli

Esibizione di balli country con scuola Riding West.

Circo

Il circo è in città, a cura dei F.lli Cera.

Via Valobra altezza civico 82.

Danza

Esibizione di danza con W la Danza.

Associazione Angeli di Ninfa

L’Associazione Angeli di Ninfa si presenta.

Salotto della Fiera – Piazza S. Agostino

Presentazione laboratorio piazza Ragazzabile 2025

Ore 20:30 → 21:30

Un’opportunità unica per la cittadinanza di vedere con i propri occhi l’impatto del lavoro svolto dagli adolescenti.

Attraverso laboratori di creatività, cittadinanza attiva ed educazione ambientale, questi giovani hanno dato vita a progetti significativi che saranno presentati con orgoglio

Malvax

Ore 22:00 → 00:00

Un mix esplosivo di suoni, energia e identità!

Questa band porta sul palco un viaggio musicale che fonde il meglio del Britpop, del Pop-Rock inglese e dell’Indie-Pop italiano, con incursioni nell’It-Pop più attuale.

Un sound originale, fresco e inconfondibile, capace di far vibrare la piazza e coinvolgere ogni spettatore.

Alla Fiera, la musica si fa esperienza autentica…e indimenticabile!

BTM PalaPeperone – Piazza S. Agostino

La Disfida gastronomica della peperonata

Ore 18:00 → 19:00

Una ricetta, due chef e un grande classico della tradizione piemontese: la peperonata.

Venite a trovare nell’area eventi del PalaPeperone, il vero protagonista della Fiera in uno degli appuntamenti più attesi e saporiti del programma: la Disfida Gastronomica della Peperonata.

E chi sarà il Vincitore?

A contendersi il titolo per la migliore peperonata 2025, saranno due realtà gastronomiche di eccellenza, pronte a mettersi in gioco mescolando tradizione, creatività e passione:

• Cascina Fiume di Tachis Enrico
• Ristorante Osto Bruma

Due interpretazioni, due visioni della stessa ricetta, un’opportunità imperdibile per scoprire come la semplicità può rivelare un’ondata di gusto, piacere, memoria e identità.

Tre macellerie e una degustazione

Ore 19:00 → 20:00

Tre macellerie storiche del territorio uniranno le forze per proporre una degustazione speciale, che celebra le eccellenze locali

Protagonista dell’evento sarà un hamburger unico nel suo genere: un “quadrotto” di carne di razza piemontese, accompagnato dal più tipico degli ingredienti del territorio, il peperone arrostito di Carmagnola.

Una ricetta semplice, ma capace di raccontare l’identità gastronomica della città: la qualità della filiera corta, il sapere artigiano dei macellai locali e il legame profondo con il prodotto simbolo del territorio.

La degustazione è gratuita, con posti limitati, e rappresenta un’occasione per valorizzare la carne piemontese e il peperone in una forma contemporanea, accessibile e golosa.

Villaggio Pugliese – Giardini Unità d’Italia

Dj Set

Ore 21:00  23:00

Dj set Viva l’Italia.

Villaggio del Territorio

Libri

Dalle ore 21:00

Presentazione del libro “We love pizza” di Giorgio Pugnetti e Sarah Scaparone.

Dopo il successo di “Dalla Bagna Càuda al Sushi”, un nuovo viaggio nel food torinese.

Prima e dopo la presentazione: videointerviste ai produttori.