Az. Agricola Cascina Sòt
Orario di apertura
Chiusura
Vacanze
Cascina Sòt è il nome dell’antico cascinale di Langa che secondo alcune fonti risalirebbe a oltre 400 anni fa.
Finemente ristrutturato, con un’elegante sala degustazione è oggi sede dell’omonima Cantina condotta dalla famiglia Sanso.
Maurizio, giovane titolare, coadiuvato dai geniori Silvana e Leonardo e dalla sorella Lorena, vi riceveranno in Azienda, per la visita e la degustazione guidata.
I vigneti
I vigneti sono dislocati tra i terreni adiacenti l’Azienda, tra le colline di Bricco San Pietro e San Giovanni, con un’esposizione variabile Sud /Sud-Ovest e Sud/ Sud-Est. Il terreno è argilloso calcareo.
Rispetto per la vigna e per l’ambiente si concretizzano nell’uso mirato di prodotti antiparassitari, inerbimento interfilare e sottofila.
Save the Date!
12 Ottobre 2024 — 01 Dicembre 2024
Cascina Sòt: Porte Aperte in Cantina per la Fiera del Tartufo
Durante Porte Aperte in cantina avrai la possibilità di essere accompagnato direttamente da Maurizio Sanso, giovane produttore monfortese, alla scoperta dei suoi vini all’interno della zona di produzione del Barolo DOCG.
Discover the event
I Vini
La nostra produzione
Barolo DOCG, Barbera d’Alba DOC superiore, Dolcetto DOC sono i vini per cui l’Azienda vale il viaggio, consigliati dal giovane produttore che porta avanti le tradizioni di famiglia.
La produzione di etichette a nome proprio inizia nel 2008 con Maurizio che si occupa della vinificazione. Barbera Superiore e Dolcetto arrivano nel 2016.
Il 2018 è stato l’anno della Nas-cetta DOC e il 2019 del Barolo DOCG Bricco San Pietro.
I vini prodotti, per un totale di 35.000 bottiglie sono:
- Piemonte DOC Chardonnay
- Langhe Nas-cetta Doc
- Vino Rosato “Tramonto”
- Dolcetto d’Alba DOC
- Barbera d’Alba DOC
- Barbera d’Alba DOC Superiore
- Langhe DOC Nebbiolo
- Barolo DOCG
- Barolo Bricco DOCG, Bricco San Pietro.
Vini prodotti
Estensione vigne
N° di Bottiglie
Posizione delle vigne
Metodo Agricolo
Visite & Degustazioni
In un ambiente raffinato si presentano i vini, loro caratteristiche e abbinamenti gastronomici
È possibile scegliere tra due differenti tipologie di degustazione.
Sono sempre comprese la passeggiata in vigna, la visita in Cantina e la degustazione accompagnata da un tagliere di prodotti tipici: salami, formaggi, bruschette e nocciole tostate.
- I cinque vini → 20 €
La proposta comprende 5 calici proposti nel seguente ordine: Piemonte DOC Chardonnay, Vino Rosato Tramonto, Dolcetto d’Alba DOC, Barbera d’Alba DOC, Langhe DOC Nebbiolo, Barolo DOCG. - Degustazione premium → 25 €
La proposta comprende un viaggio tra i vini della produzione comprendente quelli di fascia più alta: Piemonte DOC Charonnay, Vino Rosato Tramonto, Langhe DOC Nascetta , Barbera d’Alba DOC, Barbera d’Alba DOC Superiore, Langhe DOC Nebbiolo, Barolo DOCG, Barolo DOCG Bricco San Pietro.
Al fine di organizzare al meglio la degustazione e l’accoglienza degli ospiti, sono disponibili le seguenti fasce orarie, all’interno delle quali è possibile effettuare la prenotazione.
- 10:00
- 14:30
- 16:30
Su richiesta si spedisce listino riservato ai visitatori in cantina.
I vini sono acquistabili direttamente in Cantina e sull’e-commerce aziendale con spedizione in tutto il mondo.
Gruppi
Durata della visita
Prenotazione
Prezzo degustazione
In Vigna
La Cantina è in un’ambiente unico e permette di seguire l'intero processo di vinificazione
Siamo in piena zona di produzione del Barolo DOCG. Cascina Sòt sorge in posizione panoramica e defilata lungo la strada che da Barolo conduce a Monforte d’Alba.
I nonni di Maurizio lavoravano già qui come mezzadri.
Con l’acquisto della Cascina e la volontà di orientare la produzione esclusivamente alla viticoltura, Cascina Sòt assunse l’identità attuale.
In Cantina sfruttano il più possibile le risorse naturali quali il freddo invernale e la bassa temperatura dell’acqua presente in un antico pozzo per il controllo delle temperature in fase di vinificazione.
Conoscere il territorio delle Langhe passeggiando in vigna
Prezzi & Servizi
In Cantina potrai acquistare i nostri vini a prezzi vantaggiosi
Tipologie di degustazione
È possibile scegliere tra due differenti tipologie di degustazione.
Sono sempre comprese la passeggiata in vigna, la visita in Cantina e la degustazione accompagnata da un tagliere di prodotti tipici: salami, formaggi, bruschette e nocciole tostate.
- I cinque vini → 20 €
La proposta comprende 5 calici proposti nel seguente ordine: Piemonte DOC Chardonnay, Vino Rosato Tramonto, Dolcetto d’Alba DOC, Barbera d’Alba DOC, Langhe DOC Nebbiolo, Barolo DOCG. - Degustazione premium → 25 €
La proposta comprende un viaggio tra i vini della produzione comprendente quelli di fascia più alta: Piemonte DOC Charonnay, Vino Rosato Tramonto, Langhe DOC Nascetta , Barbera d’Alba DOC, Barbera d'Alba DOC Superiore, Langhe DOC Nebbiolo, Barolo DOCG, Barolo DOCG Bricco San Pietro.
Su richiesta si spedisce listino riservato ai visitatori in cantina.
I vini sono acquistabili direttamente in Cantina e sull’e-commerce aziendale con spedizione in tutto il mondo.
Servizi
Pagamenti accettati
Il Castello di Castiglione Falletto
Via Camillo Benso Conte di Cavour, 19, 12060 Castiglione Falletto CN, Italia
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Il mercato del martedì e del sabato a Dogliani
Via Louis Chabat, 15, 12063 Dogliani CN, Italia
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