— ala corso garibaldi

BRA'S

Il festival della Salsiccia di Bra e delle eccellenze locali con cene di Gala, show cooking e piatti stellari

da venerdì

16 Settembre 2022

alle 18:00

a venerdì

16 Settembre 2022

alle 22:00

BRA'S - eventi

Sta per tornare BRA’S – Il festival del Buon Gusto: Salsiccia di Bra, formaggio, pane e riso l’evento che celebra la Salsiccia di Bra e le eccellenze locali: fino al 18 settembre.

La rassegna quest’anno arriva nel cuore della città, sotto i portici di corso Garibaldi e corso Cottolengo, diventando grande protagonista del settembre braidese, tra chef stellati e nuove proposte, cene di Gala, show cooking, piatti stellari, nuovi talenti e gusti inaspettati, mercato delle eccellenze e tanti eventi collaterali.

Venerdì 16 settembre

Sarà l’occasione unica per assaggiare, a prezzi alla portata di tutti, piatti unici e stellati scoprendo l’eccellenza del territorio attraverso la tradizione e la sapienza di una Stella Michelin ma anche tramite l’innovazione e i nuovi sapori dei giovani talenti.

Non solo degustazioni, ma anche una Terrazza del Gusto dedicata al Mercato di BRA’S, concerti, appuntamenti a tavola e nei locali cittadini.

  • dalle 18:00 nei locali aderenti del centro

Happy Hour BRA’S

  • Ore 20:00 ala corso Garibaldi

Cena Stellata GRAN GALÀ DELLA SALSICCIA DI BRA.

Nella suggestiva cornice dell’Ala storica di corso Garibaldi, un menù esclusivo pensato per l’evento e per esaltare i sapori del territorio dallo Chef Gian Piero Vivalda (Antica Corona Reale di Cervere)

Amuse bouche: Salsiccia di Bra, rape, acciughe e limoni di Noli & tacos soufflé di salsiccia e guacamole

Peperone quadrato di Carmagnola, melanzane abbrustolite e acciughe del mar Cantabrico su paté di tonno rosso

Ricordando Renzo: la Nicoise a Cervere

Risotto di Bra con zucca gialla dei nostri orti, salsiccia di Bra, amaretti, Bra duro e aceto balsamico tradizionale

Maialino di Segovia, purè di melanzane violette, scalogno di Riolo e senape di Dijon

Variegato ai fichi e vaniglia sul suo coulis

Vini: selezione Banca del Vino

 

Organizzato da

Comune di Bra

Inizia

16 Settembre 2022

alle 18:00

Finisce

16 Settembre 2022

alle 22:00

Come partecipare

130,00 € a persona

Prenotazione obbligatoria via telefono

Indirizzo: Bra, CN, Italia

Comune di Bra

Bra è uno dei maggiori centri del Barocco Piemontese. Di grande impatto sono le imponenti costruzioni che si affacciano sulla vecchia piazza del mercato (oggi piazza Caduti per la Libertà), formando ideali cornici alla piazza stessa: il Palazzo Comunale, Palazzo Mathis, Palazzo Garrone e la chiesa di S. Andrea.



  • 01 Giu 14 Set

    Una splendida esperienza enogastronomica da non perdere con visita in cantina, aperitivo e cena per scoprire l'autenticità delle Langhe

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  • 16 Lug 21 Lug

    Oltre 100 opere di Guercino e di artisti coevi per presentare la grande arte del Maestro emiliano e insieme raccontare il mestiere e la vita dei pittori del Seicento

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  • 16 Lug 21 Lug

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    Torino Mostre


  • 16 Lug 21 Lug

    Una riflessione per immagini sulla fragilità del nostro ecosistema e sull’importanza della sua difesa

    Torino Mostre

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  • 16 Lug 21 Lug

    La mostra di Paolo Vergnano è un florilegio di elementi presi dalla natura zoologica in ambienti reali, animali come zebre, pellicani o giraffe, che creano atmosfere surreali e oniriche

    Alba Mostre

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  • 17 Lug 21 Lug

    Arriva in centro città la mostra di Jean Gaudarie Thor con un centinaio di opere dedicate al Generale Bonaparte

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  • 18 Lug 22 Lug

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    Monforte d’Alba Mostre


  • 18 Lug

    La Cantina Marrone vi invita a provare il nuovo incredibile servizio griglia con uno speciale omaggio per tutti coloro che prenoteranno

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  • 18 Lug

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    ermal meta - eventi