Vini dolci alla corte di re cioccolato

Il Salone del vino di Torino organizza una masterclass per raccontare i prodotti dell’Alto Monferrato.

Masterclass

La masterclass è curata dal Consorzio Tutela Vini d’Acqui e dal Consorzio per la Tutela dell’Asti DOCG, che tutelano e promuovono principalmente le due denominazioni del territorio.

Durante l’evento, sarà possibile degustare i prodotti delle aziende aderenti ai consorzi, che rappresentano l’eccellenza vitivinicola delle colline piemontesi.

In questa occasione, i vini saranno protagonisti di un esaltante abbinamento con prelibatezze di cioccolateria.

La Masterclass è riservata ai possessori di un biglietto del Salone del Vino di Torino.

Consorzio Tutela Vini d’Acqui e dal Consorzio per la Tutela dell’Asti DOCG

Il Consorzio Tutela Vini d’Acqui nasce nel 1992 ad Acqui Terme, in Alto Monferrato, con lo scopo di controllare e regolamentare la crescita delle denominazioni dei Vini d’Acqui (Brachetto d’Acqui o Acqui DOCG e Dolcetto d’Acqui DOC), per tutelare il loro territorio d’origine, i produttori e i consumatori.

Il Consorzio per la tutela dell’Asti DOCG raccoglie viticoltori, vinificatori, case spumantiere e imbottigliatori dell’Asti DOCG.

La sua missione è promuovere e valorizzare la Denominazione.

Si impegna a tutelare la qualità e il riconoscimento del prodotto.

La manifestazione

Esplora il Piemonte attraverso i suoi vini.

Il Salone del Vino di Torino torna alle OGR per la sua terza edizione, un evento dedicato all’eccellenza vitivinicola del Piemonte e alla ricchezza del suo territorio.

Da sabato 1 a lunedì 3 marzo, alle OGR Torino saranno coinvolte più di 500 cantine, tra gli stand, le masterclass e i talk in programma, offrendo ad appassionati e professionisti un’esperienza unica all’insegna della cultura del vino.

Quest’anno il Salone del Vino di Torino 2025 si svolgerà in un’unica grande location, le OGR Torino, con la partecipazione di oltre 500 cantine.

Attraverso un percorso espositivo dedicato, l’ex complesso industriale delle OGR Torino si tramuterà nell’occasione in un vero e proprio percorso enologico.

Tra le navate e i suggestivi spazi dell’edificio, il pubblico potrà degustare etichette provenienti da tutto il Piemonte, con l’aggiunta di una selezione di vini italiani e internazionali.

Inoltre, sarà possibile approfondire la cultura del vino attraverso talk, masterclass e incontri con i produttori e le produttrici, e con diverse professionalità del settore.

Non mancherà un’ampia offerta gastronomica, con aree dedicate al food pairing: un’occasione imperdibile per professionisti/e, wine lovers e curiosi che vogliono immergersi nel mondo del vino in una location che unisce storia, innovazione e convivialità.