La centrale piazza albese torna a essere il palcoscenico perfetto in cui pastori, casari, formaggiai e affinatori raccontano, attraverso i loro prodotti, metodi produttivi che mettono al centro la qualità delle materie prime, il benessere animale, la tutela del paesaggio.
In collaborazione con ONAF – Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio
La location
Una elegante struttura prossima al Duomo di Alba,a raccoglie il meglio delle eccellenze agroalimentari piemontesi e accoglie il visitatore attraverso esperienze sensoriali, laboratori e percorsi didattici.
Il Salotto dei Gusti e dei Profumi coinvolgerà gli ospiti della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba in un’intensa programmazione focalizzata sulle diverse produzioni, materie prime e Indicazioni geografiche territoriali.
Organized by
Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Begins
26 October 2019
Ends
27 October 2019
How to participate
Ingresso libero.
Indirizzo: Piazza Risorgimento, Piazza Pietro Rossetti, Alba, CN, Italia
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09 JanAmadeus
Un dramma musicale di straordinaria intensità, dove l’invidia diventa preghiera e il genio una condanna eterna
![Amadeus - eventi]( "Amadeus – eventi")
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11 May 31 DecMistery tour nelle Langhe
Seguendo una trama misteriosa, ricca di enigmi, indizi e colpi di scena vivrete un'esperienza immersiva che vi farà conoscere il territorio
![ricerca in città escape room]( "ricerca in città escape room")
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11 Oct 08 DecWineries Open Their Doors for the Truffle Fair
An unforgettable experience to discover the secrets of wine directly from the producers, including tastings and untold stories, in an authentic atmosphere of conviviality
★![]( "Bel Colle Degustazione")
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11 Oct 08 DecDuchessa Margherita: pacchetto pernottamento e ingresso Fiera del Tartufo
Un'offerta per godere del ricco programma della Fiera, una delle più prestigiose celebrazioni dell’alta gastronomia e del made in Italy
★![duchessa margherita - eventi]( "duchessa margherita – eventi")
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27 Oct 01 NovIl viaggio di Pavese
Un percorso simbolico e letterario che trasforma il gesto del leggere in un atto di conoscenza e quello dello scrivere in un’esperienza di libertà interiore
![Il viaggio di Pavese - eventi]( "Il viaggio di Pavese – eventi")
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28 Oct 02 NovChiharu Shiota: The soul trembles
Una retrospettiva immersiva e poetica, che trasforma il museo in un labirinto di fili, emozioni e domande sospese
![Chiharu Shiota - The Soul Trembles - eventi]( "Chiharu Shiota – The Soul Trembles – eventi")
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28 Oct 02 NovUna comunità che dona: un cammino attraverso i secoli
Un’esposizione che celebra la memoria e la devozione delle comunità, tra tesori antichi, arte contemporanea e l’impronta viva del dono collettivo
![Una comunità che dona. Un cammino attraverso i secoli mostra Mudi - eventi]( "Una comunità che dona. Un cammino attraverso i secoli mostra Mudi – eventi")
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28 Oct 02 NovMore than kids
Un percorso che amplia il progetto dell'artista Valerio Berruti, mettendo in dialogo le sedi di Alba e Milano con il contesto della Fiera del Tartufo
![]( "valerio-berruti-langhe-2025-800")
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29 Oct 02 NovSBAM! Un percorso nella Pop Art
Un viaggio nella potenza visiva della Pop Art, tra icone, colori e provocazioni che hanno cambiato il modo di guardare il mondo
![Sbam palazzo salmatoris - eventi]( "Sbam palazzo salmatoris – eventi")
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29 Oct 01 NovVignale in Danza
Una mostra fotografica che racconta il legame tra danza contemporanea e territorio attraverso gli scatti di autori selezionati
![Vignale in danza - eventi]( "Vignale in danza – eventi")
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29 Oct 03 NovVedova Tintoretto: In dialogo
Un dialogo intenso tra l’impeto rinascimentale di Tintoretto e la forza informale di Vedova, in un percorso che intreccia capolavori e visioni contemporanee
![Vedova Tintoretto. In dialogo - eventi]( "Vedova Tintoretto. In dialogo – eventi")
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29 Oct 03 NovIl Leviatano e le Sirene
Una grande mostra temporanea che fonde reperti unici, ricerca scientifica e suggestione visiva, portando ancora una volta al centro della scena le meraviglie del passato astigiano
![Mostra il Leviatano e le sirene - Asti]( "Museo Paleontologico Asti")
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