Bassa Langa

Tenuta del Barone

Produttore di vino a Narzole

Maurilio Vaira e la moglie Bruna accolgono i visitatori nella loro tenuta settecentesca situata a Vergne, piccolo centro confinante con il comune di Barolo.

La proprietà si estende per un unico appezzamento di 23 ettari e comprende 11 ettari di vigne, una riserva tartufaia e 10 ettari coltivati a cereali.

Una storia antica quella della famiglia Vaira che conta ben 16 generazioni di produttori viticoltori.

Un passato documentato da fonti certe di cui Maurilio è narratore per i suoi ospiti e che di tanto in tanto si arricchisce di nuovi tasselli frutto di una ricerca continua.

Chi volesse soggiornare in zona può scegliere tra diverse soluzioni: sono infatti presenti agriturismi, bed and breakfast ed un agri-campeggio.

Una storia che
inizia nel 1540

in Narzole

La famiglia Vaira rappresenta un unicum nel suo genere. È infatti oggi giunta alla 16ª generazione di produttori

Nel corso degli anni Maurilio Vaira ha svolto numerose ricerche per ricostruire l'albero genealogico della propria famiglia.

Una storia che risale al 1490 circa, anno di nascita di Faustino Vaira, primo antenato di cui si ha notizia certa.

Faustino Vaira, come testimoniato dai documenti presenti al catasto di Barolo, già nel 1540 possiede appezzamenti nei comuni di Barolo, Cherasco, Monforte e La Morra sui quali esercita già l'attività di produttore vitivinicolo.

A partire dal 1650 l'attività di famiglia si svolge anche nella frazione Vergne.

Questa piccola frazione, fino al 1880 suddivisa tra Cherasco e Barolo per motivi di territorialità e guerre, passa in parte sotto il comune di Narzole con l'avvento di Napoleone Bonaparte.

Per 16 generazioni è un susseguirsi ininterrotto di produttori vitivinicoli che da padre in figlio si è trasmesso fino ai giorni nostri.

La Cantina ha sede nella Tenuta di proprietà della famiglia, donata in eredità ai Padri Somaschi dalla contessa Gallaman e nata, secondo gli annali, come casa di delizia e villeggiatura per volontà dei Baroni Defanti di Cherasco.

Francesco Natale e Giovanna, genitori di Maurilio, prima affittano e poi acquistano l'edificio con l'intenzione di crescere i lori cinque figli, continuando l'attività vitivinicola intrapresa dal nonno Guglielmo.

Le prime bottiglie a marchio aziendale vedono la luce nel 2006 per volontà di Maurilio.

Oggi l'Azienda si presenta come una realtà strutturata che produce ogni anno circa 30.000 bottiglie di vino tipico delle Langhe.

I Vini

Con la costruzione della nuova Cantina la produzione vinicola diventa il ramo principale dell'Azienda

Degli 11 ettari destinati alla viticoltura si ottengono: Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Langhe Nebbiolo ed i più giovani vino rosato Ànsamisa, il vino bianco Samuele TrAmici ed il vino rosso da tavola Memorie.

La produzione

La Barbera d’Alba Corsaglia e Pascolo DOC, dal nome di luoghi storici catastali aziendali, nasce dall’assemblaggio di uve provenienti da una vigna storica di 80 anni e da due impianti del 1988 e del 2000.

All’assaggio si presenta morbida, ma strutturata e possiede un ottimo potenziale di invecchiamento.

Il Langhe Nebbiolo Guglielmo e Natale DOC, omaggio al nonno ed al papà di Maurilio, nasce da uve impiantate in azienda dal 1969 in poi.

Il Dolcetto DOC Le Mamme si ricava da vigne del 1988 ed è dedicato a mamma Giovanna ed alla moglie Bruna.

Il Rosato Ansamisa, il cui nome di fantasia è un acronimo dalle iniziali dei 4 figli, nasce dalla vinificazione in rosato delle uve aziendali.

Il vino bianco Samuele TrAmici, dedicato alla memoria del figlio, è un vino morbido, della convivialità e dell’amicizia. Perfetto a tutto pasto ben si abbina ad aperitivi, antipasti, pesce e primi piatti.

Il vino rosso da tavola Memorie, direttamente spillato dalla botte, è disponibile in Bag in Box, taniche e damigiane.

Vini prodotti

Langhe Nebbiolo Guglielmo e Natale DOC
Barbera d'Alba Corsaglia e Pascolo DOC
Dolcetto d'Alba Le Mamme DOC
Vino Rosato Ansamisa
Vino Bianco Samuele TrAmici
Vino Rosso da tavola Memorie

Estensione vigne

11 Ha

N° di Bottiglie

30.000

Locazione delle vigne

Vergne

Metodo Agricolo

Tradizionale

Visite & Degustazioni

Il feeling con i titolari ed il piacere nel tessere relazioni

L’obiettivo della famiglia è trasmettere non solo un’esperienza a livello sensoriale, ma di comunicare con semplicità valori importanti: passione per il lavoro, per il territorio e unione familiare.

La narrazione di Maurilio ha inizio con la passeggiata tra i filari adiacenti la Cantina.

Si parla di territorio e si osservano le diverse tipologie di vigneto. Si approfondisce il tema del lavoro in vigna e di come ogni prodotto sia influenzato dal terreno, dall’esposizione e dal clima.

Un passaggio alla tartufaia di proprietà permette di approfondire gli aspetti legati al bosco ed alla ricerca del Tartufo.

La degustazione

Prima di giungere alla sala degustazione si scoprono alcuni segreti relativi al lavoro in Cantina, alla lavorazione delle uve ed all’invecchiamento in botte ed in bottiglia.

L’esperienza si svolge nell’apposita sala del ‘700 in grado di ospitare comitive numerose, ha un prezzo a partire da  € 12,00 / persona e comprende l’assaggio di tutti i vini accompagnati da prodotti locali, salumi e formaggi.

L’ampio giardino antistante la tenuta e  circondato dai vigneti di proprietà offre un panorama mozzafiato che si estende fino alle Alpi Marittime.

Su richiesta, la degustazione può quindi essere svolta all’aperto anche in orario tardo serale.

Gruppi

max 60 persone

Durata della visita

1h 30m

Prenotazione

Obbligatoria

Prezzo degustazione

A partire da 12€

Ricerca del Tartufo

L'attività è disponibile nel bosco di proprietà da settembre a fine gennaio

La ricerca del tartufo è una delle esperienze più apprezzate dai turisti durante il soggiorno in Langa, caratterizzata dal rapporto quasi simbiotico tra il cercatore (trifolau) e il suo cane (tabui).

Maurilio è  accompagnato nella ricerca dal suo cane Snoopy.

Il ritrovamento del tartufo è garantito, trattandosi di ricerca simulata all’interno della tartufaia di proprietà.

Non è però escluso il ritrovamento di Tartufo Bianco maturato spontaneamente.

L’esperienza

L’esperienza ha un prezzo di € 30,00 /persona, si svolge con un massimo di 10/15 persone e può essere abbinata alla visita classica ed alla degustazione.

La durata della ricerca si snoda su due differenti percorsi di diversa lunghezza.

I tartufi rinvenuti nel corso della ricerca sono di proprietà del trifulao, ma possono essere acquistati a seguito della pesata e del valore stagionale.

Il bosco e la tartufaia

Ad arricchire la naturale vocazione tartufigena del bosco, a metà degli anni 70, sono state piantate querce e pioppi trattati con spore in grado di sviluppare più facilmente la simbiosi tra l’albero e il prezioso fungo ipogeo Tuber Magnatum Pico (Tartufo bianco).

Prezzi & Servizi

In Cantina sono disponibili diverse tipologie di esperienze

La degustazione classica

In degustazione le DOC delle Langhe in abbinamento a un assaggio di salumi e formaggi locali → 12,00 € / persona.

  • Barbera d'Alba Corsaglia e Pascolo DOC
  • Dolcetto d'Alba Mamme DOC
  • Langhe Nebbiolo Guglielmo e Natale DOC
  • Vino Rosato Ànsamisa
  • Vino Bianco Samuele TrAmici
  • Vino Rosso Memorie

La ricerca del tartufo

Il prezzo dell'esperienza ha un prezzo di 30,00 € / persona e può essere combinata alla degustazione classica.

La ricerca simulata del tartufo si svolge su due percorsi di lunghezza differente con gruppi di massimo 10/15 persone.

I tartufi ritrovati possono essere acquistati.

I prezzi dei vini in cantina

  • Langhe Nebbiolo DOC  2014 - 9,00 €
  • Langhe Nebbiolo DOC  2015 - 8,50 €
  • Barbera d'Alba DOC 2017 - 8,00 €
  • Barbera d'Alba DOC 2018 - 7,50 €
  • Dolcetto d'Alba DOC- 2019 - 5,50 €
  • Ansamisa Vino Rosato - 5,50 €
  • Samuele TrAmici Vino Bianco - 5,50 €
  • Vino rosso da tavola Bag in Box Memorie 5 lt. - 12,00 €
  • Vino rosso da tavola Bag in Box Memorie 10 lt. - 21,00 €

Il vino rosso da tavola, direttamente spillato dalla botte, è disponibile in Bag in Box, taniche e damigiane.

Il vino può essere spedito tramite corriere alla destinazione scelta.

Servizi

Animali Ammessi Vendita Diretta WiFi Giochi bambini / parco giochi per bambini Parcheggio Giardino Parco Privato

Pagamenti accettati

Visa / Cartasi Mastercard American Express Diners ATM / Bancomat Bank Transfer Cash

Tenuta del Barone

Cantina Tenuta del Barone: Produzione, Degustazioni, Vendita vino in bottiglia e sfuso nelle Langhe, Narzole, CN, Italia
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La parrocchiale di Treiso

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Santa Maria dell’Oriolo

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Il Cedro del Libano

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