Az. Agricola Cascina Sòt
Orario di apertura
Chiusura
Vacanze
Cascina Sòt è il nome dell’antico cascinale di Langa che secondo alcune fonti risalirebbe a oltre 400 anni fa.
Finemente ristrutturato, con un’elegante sala degustazione è oggi sede dell’omonima Cantina condotta dalla famiglia Sanso.
Maurizio, giovane titolare, coadiuvato dai geniori Silvana e Leonardo e dalla sorella Lorena, vi riceveranno in Azienda, per la visita e la degustazione guidata.
I vigneti
I vigneti sono dislocati tra i terreni adiacenti l’Azienda, tra le colline di Bricco San Pietro e San Giovanni, con un’esposizione variabile Sud /Sud-Ovest e Sud/ Sud-Est. Il terreno è argilloso calcareo.
Rispetto per la vigna e per l’ambiente si concretizzano nell’uso mirato di prodotti antiparassitari, inerbimento interfilare e sottofila.
I Vini
La nostra produzione
Barolo DOCG, Barbera d’Alba DOC superiore, Dolcetto DOC sono i vini per cui l’Azienda vale il viaggio, consigliati dal giovane produttore che porta avanti le tradizioni di famiglia.
La produzione di etichette a nome proprio inizia nel 2008 con Maurizio che si occupa della vinificazione. Barbera Superiore e Dolcetto arrivano nel 2016.
Il 2018 è stato l’anno della Nas-cetta DOC e il 2019 del Barolo DOCG Bricco San Pietro.
I vini prodotti, per un totale di 35.000 bottiglie sono:
- Piemonte DOC Chardonnay
- Langhe Nas-cetta Doc
- Vino Rosato “Tramonto”
- Dolcetto d’Alba DOC
- Barbera d’Alba DOC
- Barbera d’Alba DOC Superiore
- Langhe DOC Nebbiolo
- Barolo DOCG
- Barolo Bricco DOCG, Bricco San Pietro.
Vini prodotti
Estensione vigne
N° di Bottiglie
Posizione delle vigne
Metodo Agricolo
Esperienze
In un ambiente raffinato si presentano i vini, loro caratteristiche e abbinamenti gastronomici
È possibile scegliere tra due differenti tipologie di degustazione.
Sono sempre comprese la passeggiata in vigna, la visita in Cantina e la degustazione accompagnata da un tagliere di prodotti tipici: salami, formaggi, bruschette e nocciole tostate.
- I cinque vini → 20 €
La proposta comprende 5 calici proposti nel seguente ordine: Piemonte DOC Chardonnay, Vino Rosato Tramonto, Dolcetto d’Alba DOC, Barbera d’Alba DOC, Langhe DOC Nebbiolo, Barolo DOCG. - Degustazione premium → 30 €
La proposta comprende un viaggio tra i vini della produzione comprendente quelli di fascia più alta: Piemonte DOC Charonnay, Vino Rosato Tramonto, Langhe DOC Nascetta , Barbera d’Alba DOC, Barbera d’Alba DOC Superiore, Langhe DOC Nebbiolo, Barolo DOCG, Barolo DOCG Bricco San Pietro.
Al fine di organizzare al meglio la degustazione e l’accoglienza degli ospiti, sono disponibili le seguenti fasce orarie, all’interno delle quali è possibile effettuare la prenotazione.
- 10:00
- 14:30
- 16:30
Su richiesta si spedisce listino riservato ai visitatori in cantina.
I vini sono acquistabili direttamente in Cantina e sull’e-commerce aziendale con spedizione in tutto il mondo.
Gruppi
Durata attività
Prenotazione
Prezzo Esperienza
In Vigna
La Cantina è in un’ambiente unico e permette di seguire l'intero processo di vinificazione
Siamo in piena zona di produzione del Barolo DOCG. Cascina Sòt sorge in posizione panoramica e defilata lungo la strada che da Barolo conduce a Monforte d’Alba.
I nonni di Maurizio lavoravano già qui come mezzadri.
Con l’acquisto della Cascina e la volontà di orientare la produzione esclusivamente alla viticoltura, Cascina Sòt assunse l’identità attuale.
In Cantina sfruttano il più possibile le risorse naturali quali il freddo invernale e la bassa temperatura dell’acqua presente in un antico pozzo per il controllo delle temperature in fase di vinificazione.
Conoscere il territorio delle Langhe passeggiando in vigna
Prezzi & Servizi
In Cantina potrai acquistare i nostri vini a prezzi vantaggiosi
Tipologie di degustazione
È possibile scegliere tra due differenti tipologie di degustazione.
Sono sempre comprese la passeggiata in vigna, la visita in Cantina e la degustazione accompagnata da un tagliere di prodotti tipici: salami, formaggi, bruschette e nocciole tostate.
- I cinque vini → 20 €
La proposta comprende 5 calici proposti nel seguente ordine: Piemonte DOC Chardonnay, Vino Rosato Tramonto, Dolcetto d’Alba DOC, Barbera d’Alba DOC, Langhe DOC Nebbiolo, Barolo DOCG. - Degustazione premium → 30 €
La proposta comprende un viaggio tra i vini della produzione comprendente quelli di fascia più alta: Piemonte DOC Charonnay, Vino Rosato Tramonto, Langhe DOC Nascetta , Barbera d’Alba DOC, Barbera d'Alba DOC Superiore, Langhe DOC Nebbiolo, Barolo DOCG, Barolo DOCG Bricco San Pietro.
Su richiesta si spedisce listino riservato ai visitatori in cantina.
I vini sono acquistabili direttamente in Cantina e sull’e-commerce aziendale con spedizione in tutto il mondo.
Servizi
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