Az. Agricola Cascina Sòt

Cascina Sòt è il nome dell’antico cascinale di Langa che secondo alcune fonti risalirebbe a oltre 400 anni fa.

Finemente ristrutturato, con un’elegante sala degustazione è oggi sede dell’omonima Cantina condotta dalla famiglia Sanso.

Maurizio, giovane titolare, coadiuvato dai geniori Silvana e Leonardo e dalla sorella Lorena, vi riceveranno in Azienda, per la visita e la degustazione guidata.

Barolo DOCG, Barbera d’Alba DOC superiore, Dolcetto DOC sono i vini per cui l’Azienda “vale il viaggio”, consigliati dal giovane produttore che porta avanti le tradizioni di famiglia.

La Cantina

Siamo in piena zona di produzione del Barolo DOCG. Cascina Sòt sorge in posizione panoramica e defilata lungo la strada che da Barolo conduce a Monforte d’Alba.

I nonni di Maurizio lavoravano già  qui come mezzadri. Con l’acquisto della Cascina e la volontà di orientare la produzione esclusivamente alla viticoltura, Cascina Sòt assunse l’identità attuale.

La Cantina è in un’ambiente unico e permette al visitatore di seguire l’intero processo di vinificazione.

Si sfruttano il più possibile le risorse naturali quali il freddo invernale e la bassa temperatura dell’acqua presente in un antico pozzo per il controllo delle temperature in fase di vinificazione.

Utilizza il modulo per prenotare la tua visita in uno dei seguenti orari:

• 10:30
• 14:30
• 16:30

La prenotazione è gradita e migliora l’accoglienza.

In un ambiente raffinato si presentano i vini, loro caratteristiche e abbinamenti gastronomici.

La degustazione comprende: passeggiata in vigna, visita in Cantina, degustazione di tutti i vini prodotti, tagliere di prodotti tipici (salami formaggi, bruschette, nocciole tostate).

I vini in degustazione sono cinque, assaggiati nel seguente ordine: Piemonte DOC Charonnay, Vino Rosato “Tramonto”, Dolcetto d’Alba DOC, Barbera d’Alba DOC, Langhe DOC Nebbiolo, Barolo DOCG.

Su richiesta si spediscelistino riservato ai visitatori in cantina.
I vini sono acquistabili direttamente in Cantina e sull’e-commerce aziendale.

Spedizione in tutto il mondo.