Bassa Langa

Cascina Gabutti

Cascina a Monforte d'Alba

Dall’amore per gli animali e il territorio nasce Cascina Gabutti, Fattoria Didattica e Punto Campagna Amica situata sulle colline di Monforte d’Alba.

I 16 ettari dell’azienda sono prevalentemente dedicati all’allevamento della vite, in particolare del Nebbiolo da Barolo, cui si affianca una più piccola produzione ortofrutticola.

Gli abitanti

Monia, la proprietaria, si “spaccia” per contadina ma in realtà non considera la fattoria un lavoro, ma uno stile di vita.

Al suo fianco c’è Valter, che conosce molto bene il mondo agricolo e si occupa della campagna.

Nel cortile della cascina sono ospitati molti animali, tra cui tre simpatici asinelli, una capretta, i maialini, anatre, oche, faraone, conigli, galline, tacchini, pavoni e tanti altri.

La degustazione

Nella sala degustazione è possibile assaggiare i seguenti vini: Barolo, Chardonnay, Nebbiolo d’Alba, Barbera oltre al succo d’uva analcolico al prezzo di € 5,00.

Dalle uve di proprietà coltivate nel comune di Monforte d’Alba, Cascina Gabutti ricava una piccola produzione di 1.500 bottiglie.

Durante la visita sarete guidati, tempo permettendo, alla scoperta dei vigneti dove si pratica una viticoltura sostenibile e rispettosa.

L’enoturista alla ricerca di un’esperienza genuina potrà, in determinati periodi dell’anno potrà assistere ai consueti lavori tra i filari.

Maggiori informazioni su degustazione e prezzi nell’apposito box in basso a destra.

Le attività

Per riscoprire la meraviglia e la semplicità del mondo contadino sono proposti diversi laboratori e attività, adatti a tutte le età.

  • Dall’uovo al pulcino
    Per mostrare ai bambini la schiusa delle uova e spiegare ai genitori le proprietà, la struttura, l’utilizzo delle uova, sfatando anche alcune leggende metropolitane.
  • Il laboratorio del pane
    Prima ci si diverte a impastare a mano, a dare forma al composto per poi ascoltare le leggende, i proverbi e il sapere contadino attendendo la cottura nel forno.
  • I mezzi agricoli
    Un curioso e intrigante viaggio nel tempo per conoscere com’è cambiato il lavoro nei campi negli anni.
  • La cura dell’orto e delle piante da frutta
    A seconda del periodo dell’anno si semina, si cura, o si raccoglie, osservando i vari stadi vegetativi di piante da frutto e oraggi.
  • Percorso tra le vigne
    Una passeggiata nei vigneti alla scoperta del territorio e della vite, il ciclo del vigneto, i lavori tra i filari, etc.

Orario di apertura

Su prenotazione

Chiusura

Vacanze

Spoken Languages

Inglese, Italiano

Produced Wines

Barolo DOCG, Chardonnay DOCG, Barbera d'Alba DOC, Nebbiolo DOCG

Vineyards Area

25

Bottles N°

1500

Metodo

Guyot

Servizi

Animali Ammessi Vendita Diretta Parcheggio

Pagamenti accettati

Visite aziendali

Le attività proposte sono pensate:

  • per gruppi di bambini, in visita con le scolaresche, per le quali è possibile organizzare giornate a tema a seconda dell’età del gruppo;
  • per gli adulti, che possono così ritrovare il piacere del vivere sereno e rilassato;
  • per le famiglie che desiderano condividere un’esperienza con i propri figli, imparando divertendosi.

Presso la Cascina potrete assaggiare il Langhet, il succo d’uva senz’alcol e zuccheri aggiunti adatto a tutte le età. É preparato con uve chardonnay, dolcetto, barbera e nebbiolo.

Cascina Gabutti, inoltre, è un Punto Campagna Amica, che garantisce la vendita di prodotti rigorosamente agricoli e italiani, e fa parte del progetto Fattorie Didattiche della Regione Piemonte.

Naturalmente, dalle uve vengono prodotti anche i vini, che però non sono trasformati direttamente in azienda.

Le attività sono disponibili in lingua italiana e inglese.

I vostri amici a quattro zampe sono i benvenuti. I cani di grossa taglia devono indossare la museruola.

Per informazioni e per prenotazioni potete compilare il modulo a lato, indicando l’attività desiderata. Ricordiamo che visite e attività sono disponibili solo su prenotazione.

La degustazione

Utilizza il modulo a lato per prenotare la tua visita!

La prenotazione è gradita e migliora l’accoglienza.

La sala degustazione può ospitare un massimo di 50 persone.

La degustazione è gratuita e comprende un assaggio di: Barolo DOCG, Chardonnay DOCG, Barbera d’Alba DOC, Nebbiolo DOCG.

In accompagnamento: pane, grissini, assaggio di formaggi, salumi, nocciole.

I prodotti possono essere spediti direttamente alla destinazione scelta.

Durata della visita: 1 h 30 minuti.

Lingue parlate: inglese e francese.

Per altre lingue straniere interprete su richiesta da quotare a parte.

Ricorda di segnalare le eventuali intolleranze alimentari.

Prezzi vendita in Cantina:

Barolo DOCG: € 20,00
Nebbiolo DOCG:  € 8,00
Chardonnay DOCG: € 8,00
Barbera d’Alba DOC: € 8,00

Cascina Gabutti

Località Gabutti Bussia, 42, 12065 Monforte d'Alba, CN, Italia
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