Dogliani — Bottega del Dolcetto

Tastaben

Una grande degustazione di vini bianchi, rosati e di bollicine - Alta Langa, metodo classico, charmat e ancestrali - dei produttori associati alla Bottega del Dogliani

da martedì

23 Luglio 2024

alle 18:30

a martedì

23 Luglio 2024

alle 23:00

Vogliamo mostrarvi che Dogliani non è solo Dogliani ma è comunque grandi vini, grazie alla versatilità che ci consente un territorio di altissima vocazione che spazia su 21 comuni con le loro differenze di terreni, altitudini e microclimi.

Certamente non mancheranno anche le bottiglie di Dogliani Docg portate da quei produttori che non si sono cimentati con i bianchi e gli spumanti.

Dalle 18:30 alle 23:30

Si apriranno i banchi di degustazione e sarà così possibile assaggiare tutti i vini presentati dai produttori, accompagnati dalle proposte di alcuni eccellenti produttori artigianali di cibo del doglianese e dei dintorni con carni, salumi, formaggi, acciughe, creme di nocciole e tanto altro.

Alle 21:00

Si terrà la cena all’aperto preparata dall’Osteria Battaglino, in cui accanto ai bianchi troverete i Dogliani e i rossi della nostra terra.

I posti sono limitati ed è indispensabile la prenotazione all’Osteria Battaglino.

Menu

La pancia del tonno rosso nella sua marinatura, con le rape e il caviale

Le cozze… come in Borgogna

La caponata… come a Trapani

Il cocktail di gamberi… come negli anni 80

Zuppetta di pescato, pasta e bottarg

Pescatrice, patate alla brace e tartufi estivi

Chantilly ai frutti di bosco

Organizzato da

Bottega del Vino Dogliani DOCG

Inizia

23 Luglio 2024

alle 18:30

Finisce

23 Luglio 2024

alle 23:00

Come partecipare

25,00 € costo della degustazione/aperitivo a persona

60,00 €  costo della cena a persona e comprende anche l'ingresso alla degustazione.

Il pagamento viene fatto al momento di ingresso allo staff dell'Osteria Battaglino

Indirizzo: BOTTEGA DEL VINO DOGLIANI DOCG, Piazza S. Paolo, Dogliani, CN, Italia

Bottega del Dolcetto

BOTTEGA DEL VINO DOGLIANI DOCG, Piazza S. Paolo, Dogliani, CN, Italia
Direzioni ↝

Bottega del Vino Dogliani DOCG

La Bottega è una associazione fra i produttori del Dogliani. Ha sede nelle cantine di un antico convento dove è possibile degustare e acquistare i vini.



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