Giacomo Vico: Porte aperte in cantina per la Fiera del Tartufo

Durante la Fiera del Tartufo di Alba, passa a visitare una cantina: non ne esiste una uguale all’altra! Scopri come lavorano i piccoli produttori e degusta i loro vini :-)

Visitare la Cantina Giacomo Vico significa immergersi in una storia lunghissima.

L’Azienda, infatti, da febbraio 2020 è iscritta nel Registro delle Imprese Storiche d’Italia riconosciuto da Unioncamere e dalle Camere di Commercio Italiane.

Lo scopo del Registro è premiare le imprese che operano nel medesimo settore merceologico da almeno 100 anni.

L’esperienza da vivere in questa Cantina ti dà la possibilità di trascorrere dei momenti unici, nei quali il vino sarà il vero protagonista.

Aprire una bottiglia di vino con chi ha curato e accudito le viti durante l’anno, con chi ha sapientemente trasformato i grappoli in mosto, con chi ha pazientemente aspettato l’affinamento del vino nelle botti di legno.

La cantina

Varcando il cancello della cantina dettagli apparentemente lontani dall’ambito vinicolo raccontano parte del passato della famiglia.

Oltre alle Cantine storiche del 1800, a etichette e documenti d’archivio, testimoni di un’affermazione commerciale che a inizio Novecento raggiunse Francia e Argentina, fanno bella mostra auto d’epoca ed una produzione vinicola capace di soddisfare l’enoturista più esigente.

La degustazione

La degustazione avviene nell’elegante ed apposita sala, preceduta dalla visita alle Cantine durante la quale si introduce l’Azienda ed il territorio.

Tra i vini che valgono il viaggio: Roero DOCG Riserva “Giacomo”, la più personale interpretazione  di un vitigno e del suo territorio e Nebbiolo d’Alba DOC Valmaggiore, lievemente speziato con sentori di liquirizia e cioccolato.

Tipologie di degustazione

Al fine di organizzare al meglio l’accoglienza si richiede la prenotazione un paio di giorni prima della visita.

Qualora non fosse possibile presentarsi alla degustazione concordata si richiede la cortesia disdire l’appuntamento con almeno un giorno d’anticipo.

È possibile scegliere tra sei differenti tipologie di degustazioni:

ROERO CLASSIC → 20,00 €

Nebbiolo d’Alba DOC, Barbera d’Alba Superiore DOC, Roero Arneis DOCG, Langhe DOC Favorita

ROERO WIDE → 30,00 €

Roero DOCG Bricco Patarrone, Barbera d’Alba DOC, Barbera d’Alba Superiore DOC, Roero Arneis DOCG, Langhe Favorita DOC

SPECIALTIES → 30,00 €

Vino Rosso Mac Bun, Langhe DOC Chardonnay, Langhe Rosso DOC Pali Vecchi, Langhe DOC Rosato Rosero/ Roero Bricco Patarrone DOCG

BIANCHI E ROSÉ → 30,00 €

Langhe DOC Rosato Rosero, Langhe Chardonnay DOC, Roero Arneis DOCG, Roero Arneis DOCG Riserva, Langhe Favorita DOC

ROSSI TOP → 40,00 €

Nebbiolo d’Alba DOC, Barbera d’Alba Superiore DOC, Roero Bricco Patarrone DOCG, Roero Riserva DOCG Giacomo,  Nebbiolo d’Alba DOC Valmaggiore, Langhe Rosso DOC Pali Vecchi

TOP →  50,00 €

Nebbiolo D’Alba DOC, Barbera d’Alba Superiore DOC, Roero Bricco Patarrone DOCG, Roero Riserva DOCG Giacomo, Nebbiolo d’Alba DOC Valmaggiore, Langhe Chardonnay DOC, Roero Arneis DOCG Riserva

La degustazione è omaggiata in presenza di acquisti di valore triplo rispetto alla degustazione.

Ogni degustazione viene accompagnata da: grissini e formaggi o salumi.

Le degustazioni a calice

I Classici → € 4,00 /calice

Langhe Favorita, Roero Arneis, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo, Vino Rosso Mac Bun

Le Selezioni  → € 5,50/calice

Langhe Chardonnay, Langhe Rosato Rosero,  Langhe Rosso Pali Vecchi, Nebbiolo d’Alba, Roero Bricco Patarrone, Birbet

I Superiori→ € 6,00/calice

Roero Arneis Riserva – Roero Vigna Patarrone – Barbera d’Alba Superiore – Nebbiolo d’Alba Valmaggiore, Roero Riserva Giacomo, Barolo

Ogni degustazione viene accompagnata da: grissini e formaggi o salumi.

In caso di acquisto di un minimo di 6 bottiglie tra i vini degustati la degustazione è in omaggio.

Le degustazioni comprendono: visita ai locali più rappresentativi: sala di vinificazione, bottaia, cantina invecchiamento e passeggiata nei vigneti durante la bella stagione.

Su prenotazione è possibile richiedere per un minimo di 15 persone il pranzo in cantina con menù stagionale e costi da concordare.

Cosa sapere

Orari degustazioni

9:00 → 12:00 e 14:00 → 17:00

Degustazioni all’aperto

In giardino compatibilmente con il meteo

Numero massimo persone ospitate

10 persone alla volta nella sala interna, 14 in giardino

Pagamento

Pagamento in cantina. Per i gruppi oltre le 10 persone è necessaria la prenotazione e caparra.

Animali

Sono ben accetti i vostri amici a 4 zampe: non possono entrare nei locali di degustazione, ma abbiamo a disposizione un ampio giardino e uno spazio coloniale dove possono correre, giocare e riposarsi.

Spedizione Vini

E’ possibile acquistare il vino da noi in cantina ed inviarlo a casa tramite corriere.

Perché prenotare?

Porte aperte in cantina è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi e appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.

Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.

Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.